[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ：
, W9 I9 ^+ _& a9 F公仔箱論壇白 麵 粉         60 克 tvboxnow.com  p  o1 y$ }2 j
砂 糖         50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% w- |3 Q6 j/ |; k
蛋 白         2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, Z4 G/ M) h+ z; K
乳 化 劑         10 克
+ k- a; A6 K& j* q; k5 N9 A1 [牛 油         2 湯 匙
. S1 D* \  y- h/ Z. stvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁         1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 x& V$ C  f- s4 O( n; l
雲 尼 拉 油         2 滴7 i8 }% |# N+ S
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, t% x2 p! m# D做 法 ：
3 O" o4 t* A/ A, R7 X1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 1 L8 g/ N! Q9 `0 }
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
  [& X4 Y% ]4 M3. 將 牛 油 溶 解 。 tvboxnow.com9 w5 N3 s  D2 N1 N4 X5 Z
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
* }  m, J! r$ x  n9 \5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
3 v/ w# O4 E+ Q9 _1 ctvboxnow.com6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇( t1 e" _2 N4 J. ~8 `+ `
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0 C3 o: u) v7 D- L  Y0 H$ Y心 得
0 ~5 H4 H! T& k  K* ~+ Otvboxnow.com在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 tvboxnow.com2 c& r  H, s5 y
               
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( D- E7 T" p4 p3 I1 _( gtvboxnow.com1 隔 出 蛋 白 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% p; d" E9 k& b+ l" h' K- b/ q
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( y6 Q( _, i% o! T6 m$ o0 D% H2 倒 入 焗 盤 。 tvb now,tvbnow,bttvb# _2 n9 l: F- m! \+ C
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