[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ： + m6 M) Z1 ~6 ?: {. n4 l: H- a4 n' V
白 麵 粉         60 克
5 Q- B/ G4 l7 G0 I/ A& Xtvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         50 克 tvboxnow.com9 q$ M* B; \8 a7 a3 d0 p6 O/ [
蛋 白         2 隻
9 i; g1 l. u( O4 v* t0 d( W乳 化 劑         10 克 公仔箱論壇7 x$ F& j) F+ k
牛 油         2 湯 匙
$ A7 X3 ~% \6 `" s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁         1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ J6 F$ V/ }8 @+ x' B
雲 尼 拉 油         2 滴/ H  \8 }$ k5 E2 w$ T

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做 法 ：) G+ [5 r0 k' Q* f
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 2 h) O3 i. L8 k/ @6 J" y
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
) J( \! t9 r9 Z: ctvboxnow.com3. 將 牛 油 溶 解 。
6 N( E8 ^" O8 ]; j9 F9 n: I6 T3 O0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
2 l) N; O  @) Z* X, e* Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 6 |2 j2 j5 n: w, A; Z+ K- A
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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( ^+ X6 g& R& \1 ?% D/ C公仔箱論壇心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 k- R( m/ ~& Z% R' n6 u8 u8 N" z: N
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 隔 出 蛋 白 。
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0 p; M  [& d5 wtvb now,tvbnow,bttvb2 倒 入 焗 盤 。 公仔箱論壇6 \# G) F7 H7 k3 K  z+ V1 w' L4 T

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