[甜品] 蛋白蛋糕

nt1972

材 料 ：
/ F# L& L1 }& o; z) C% t# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 麵 粉         60 克
# V3 Z+ F( O7 B4 B; y  btvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         50 克 $ X# f3 Q6 p1 e+ {
蛋 白         2 隻 ( Z, }+ X0 \; h' q& a% |) e! t
乳 化 劑         10 克
4 \! s/ q5 p9 `' [! w' Z: B+ F" ]牛 油         2 湯 匙
. W' i  _* n5 i6 v7 \8 ptvboxnow.com檸 檬 汁         1 茶 匙
: F3 A! n; h" Q' z; ]& W公仔箱論壇雲 尼 拉 油         2 滴
/ s% a5 V; A8 f8 L6 D5 b1 T; T
, J, h. t! G* @. x5 w
3 F3 b; H7 ?4 M  w% \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：0 W% Z8 J, x$ M$ F! M0 _
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
! a- I: f$ N) a8 W) mtvboxnow.com2. 白 麵 粉 篩 勻 。
  T" |( b4 K# a- y3. 將 牛 油 溶 解 。
% P% e2 j! E5 l! d* S6 b" F# ]6 q& I4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
" ~: w. m* }" d' e$ K5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
# q- W4 O0 A4 D5 G& L, F( s/ I5 Mtvboxnow.com6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  v5 X0 X) T0 m0 y
tvb now,tvbnow,bttvb- o) G, x6 o# b; `7 t) m! l
tvb now,tvbnow,bttvb% I  @: Z5 }3 c

: R6 |; ^% B4 ?( X心 得tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 ]. f: @& p6 a
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
& Z' e1 q/ {7 j3 V' s8 K" i               
: z7 T; g- p, c. r( r3 \
( B, n! Q1 [- ?2 o- ~tvboxnow.com4 p* r- h  q- H7 b' V
tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 S& s% r( a: Z4 x) i" C7 {
1 隔 出 蛋 白 。
- D" Y: Y& B7 H( E$ n, Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a- n1 Y& u0 }' _9 @" i4 d

# z) |4 w  b1 |) \1 dtvb now,tvbnow,bttvb2 倒 入 焗 盤 。
9 ^( @  g* J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ f4 X6 [2 ]1 c) U
' u- L! z3 P+ z" \' q6 h+ Z2 e