早安健康編輯部3 G0 n& t& `; V6 _
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鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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5 ~( a$ m7 \9 q' l$ [tvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇4 \5 y- V. W6 d* |
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鈣很重要嗎？
- o( b0 ?, ]" S) ~$ J2 s公仔箱論壇鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvboxnow.com7 V/ f+ r5 v% A! o$ z' W D& m
+ F; t7 Y9 @7 q! o0 ]公仔箱論壇預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ tvboxnow.com5 R5 s4 A, z. k \# w
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 5 F; d* u5 [4 ?/ N+ D
- Q* t" j' L) f' L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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+ S5 m: M" z+ s- @2 [' m補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 公仔箱論壇1 O4 P; `# f6 ~& |5 ~
: T- ^* Q. Y* D. g% |0 S( f1 m公仔箱論壇從哪裡可以攝取鈣？
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8 ^2 k- N: n! V) a+ dtvboxnow.com芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。tvb now,tvbnow,bttvb* s0 i. G7 i4 s* |# ]/ z* S9 y
/ ?: w$ W/ v7 V, L% Ptvboxnow.com鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
% A7 C i) c7 w1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. m1 q( V6 E- }# y
另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。tvb now,tvbnow,bttvb }% G$ a' ?1 W4 j+ K( B i! E
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。! z8 ^8 o1 j S+ [
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加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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