早安健康編輯部公仔箱論壇& R, `; ]- P3 k: _. o) p0 i/ ]3 @
tvboxnow.com' i" p7 m& f6 Q" B
鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
7 v# @6 U, [3 A0 g$ f! |. Ftvboxnow.com2 n W* P0 }7 j
缺鈣會有哪些問題
d$ R' c+ s. stvb now,tvbnow,bttvb& A5 Z8 R+ x) E0 ^6 @! ^6 x
鈣很重要嗎？
: i; H( p3 j& ~鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvboxnow.com q; i3 { C1 \( [- C7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 @2 A4 J/ K( T
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& @- i7 F& k/ T5 w/ j5 K) ~
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
5 k1 L1 I6 J5 |% }3 x/ c
! I' L# d- h ~; o* A7 n/ u! ftvb now,tvbnow,bttvb若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 |5 m! }0 z
" A7 S o+ n0 v! l" S u
補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 3 ]* }% f, F) O& p1 U5 j& o
+ F, s; Y3 Q0 p0 J# i5 O) e從哪裡可以攝取鈣？
6 D8 t* `- C% K' {1 N0 Y
* [' M5 x/ Z& L' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
3 r+ `" r# y+ {" L5 n$ D% j( @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. G% M: q# O6 o3 x# p, j' C
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
# u" W0 D/ o" \$ T- f- g7 y" X" |8 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! I/ ~" @0 m! t* c/ B
另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( A* w- t9 P# O+ k3 L
公仔箱論壇) R0 j! k& ], V, K- a" G( i( _" @" m% G
但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。公仔箱論壇$ d9 f p; X, z8 ?# }4 Z! S# d& a
* ~) {0 i7 A& z: u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
| 
