研究人員今天表示，大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織（WHO）的指導方針，但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家，與身體健康出狀況有明顯的關聯。
4 @5 g0 z+ V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B* g- r5 K4 H' V5 T- q0 ]
研究員在醫學雜誌「刺胳針」發表的研究報告指出，每天攝取至少十二‧五公克、約二‧五茶匙鹽巴的人，血壓升高和中風的風險更大。tvboxnow.com2 ?5 N4 j& O/ P
tvboxnow.com- T4 B8 n1 |. a" L
世界衛生組織雖然建議每天鹽分攝取控制在五公克，但這份在十八個國家中三百個獨特社群，抽樣超過九萬人的研究發現，世界各國目前尚未達到這項標準。tvboxnow.com/ T8 T+ ]9 m# Z. \5 B
" [* `& F N! ^3 }' B3 W
研究報告主筆、加拿大麥馬斯特大學人口衛生研究所教授曼特說：「我們應該更加關注鈉攝取量超過五公克（十二‧五公克鹽）的社群和中國之類的國家，將他們的鹽分攝取量降到適當的範圍（七‧五到十二‧五公克）。」tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 A% @. f+ ~3 P/ H
公仔箱論壇3 T! q" C0 a$ F' e8 x
在中國，五個被抽樣檢驗的人中就有四個一日鹽攝取量超過十二‧五公克，其他國家則是八十四％的人都介於七‧五到十二‧五公克。
, ]/ [1 f$ X: _" B# W$ Z公仔箱論壇# z5 `+ C1 R6 D) `" _5 n
曼特表示：「我們的研究和逐漸增加的證據顯示：攝取適當的鈉可能有利於心血管健康，但過多或過少反而可能產生傷害。」
: F# a& q8 r% B' k8 r; M3 Q ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 N+ ~# r" L& O: z9 P根據這項爭議性的研究發現，適度鈉含量的飲食與心臟病發較少有關。
1 ~6 K/ z4 X- ?5 o# o/ xtvb now,tvbnow,bttvb2 a$ q+ J* H. R$ i
台灣新生報 |
發表於 2018-10-15 09:34 AM
| 
