蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- b) L3 m6 _) x! @  c 蒜鹽 1茶匙 ! i0 l$ W3 q/ k! C3 H公仔箱論壇蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb. y/ k3 g0 z8 T% ]' o 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 L! B  a0 U" p 3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。* j7 @4 t* V3 `4 | 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ ~! m! B1 }- Q0 W- n" `( S 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 ; M) z- Q- j9 n- ~, _# g9 u/ K上湯 100毫升 公仔箱論壇1 |$ u% n7 E; _' v/ i+ M# c 鹽 1/2茶匙 ( c- C  n; U# F% |" b8 t8 vtvboxnow.com糖 1/2茶匙 + v& O# I, s: L 蠔油 1茶匙 ; p( O; [" J! D* s( z+ D& G- ` 生抽 1茶匙 5 N5 y1 S3 Y# X3 g- o 老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; Z% Z( P9 }: K, d% b 粟粉 1茶匙 ' Q# k" F- q+ v1 \# _- jtvboxnow.com胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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