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! t8 X% v1 t0 V7 D' Ctvboxnow.com| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ y, G5 k$ f B8 r: X+ T/ ]
蒜鹽 1茶匙
, j. T) ]0 |) e0 N# ?1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。
4 G- t! U$ m+ M. Q" `tvboxnow.com2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。
8 z% y9 t5 {' G' l3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 d. J) p1 M0 M- e
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。
7 f2 S3 m/ @) Rtvboxnow.com5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
& K6 v7 j: I9 r5 {0 H/ j公仔箱論壇上湯 100毫升
; t9 B1 H3 d& G. |& P4 b3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 a3 z" C- B8 Y( ^& t3 Y
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇" M9 R9 E% m F7 j/ T5 o' G1 R9 I
蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 k) u7 A2 S- c" e e
生抽 1茶匙
" n* R! y0 h/ y+ F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙 ( Z8 Y( h5 V) y7 k7 O v8 P+ K% Y
粟粉 1茶匙 公仔箱論壇: e$ L) X: _2 c8 W; {! g
胡椒粉及麻油 少許 |
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發表於 2008-9-13 07:02 AM
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