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[西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients ( 四 人 分 量 )
/ R+ F  Y7 s* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞 ( 一 開 四 )         2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 B; P5 {, E
乾 羊 肚 菌         15 克 公仔箱論壇' p. U3 A- M9 [; [
水         100 克
) H# _) O# P' s2 d牛 油         30 克 tvboxnow.com9 X4 R% r( @# E4 J! M& {
( 一 開 二 )         100 克
2 m' G% G* D8 _$ ?! X% g, ?tvboxnow.com白 酒         200 克 公仔箱論壇4 {* V) J% @. u% e- Q8 O2 A
雞 湯         150tvb now,tvbnow,bttvb* |8 ~$ x3 L& d8 k# q
忌 廉         300 克tvb now,tvbnow,bttvb( `2 Y6 ~' |: y7 \

8 x4 L! M+ u( t) c+ W0 f" z6 ntvboxnow.com
% E. h! S! A; r: qtvboxnow.comSteps
. D- k' \  }+ etvboxnow.com1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
1 H% Y, `( e& D( p4 A9 d/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 , 用 水 泡 浸 1 小 時 。
( V; \% Q. L1 p1 H; d$ |公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 , 加 入 白 酒 , 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 u) r+ v8 W+ H- g6 q
4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
/ o4 X- {  P5 U4 H* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 , 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 , 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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8 S, E9 X7 {8 K* `# x! z' n; Y公仔箱論壇Tips6 x/ g' f9 k% v) T
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
! ?' }0 N4 T! v! U6 Z公仔箱論壇2 要 雞 胸 煮 得 滑 , 千 祈 不 要 大 火 滾 。$ O% e1 Z, b+ ?  |; b: ?' b

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$ ]- m1 X7 t) b& G準 備 時 間 : 1 小 時
$ W9 Q. _! c6 s製 作 費 用 : $200
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