Ingredients （ 四 人 分 量 ）
+ I+ D! ~$ r1 l3 w* P9 K6 F法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 公仔箱論壇' D7 m% B0 S) Q) K! W) k) M
乾 羊 肚 菌 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb% x) h4 ?' ^" c& D
水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb* M, x K6 j6 O# O0 Y
牛 油 30 克
$ a. ]2 ~( Y3 B4 Etvb now,tvbnow,bttvb乾  （ 一 開 二 ） 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* p( B+ c4 Y) f& a
白 酒 200 克
( @; Q3 U% h& U! I$ m0 \- R7 q6 ^7 }tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 150公仔箱論壇, Z, |" G! C" g1 h# |0 m5 u
忌 廉 300 克
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/ E' T8 U& x) h, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* r' E# `6 K4 F( m0 ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 3 K, N8 n+ X, V# {8 b8 n
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 9 U$ d3 `7 A: ^/ q: D2 g
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' _6 A, r4 _3 h
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( U% ^" m7 q& c W* B+ X$ x1 S5 i. z
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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Tips9 N. S B* Z m$ [6 [1 Q& O% r2 p) ]
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
$ s) g N9 h) d/ i$ B2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" l. r" e" y& ?: [9 ^4 ?8 u& V
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7 v3 j q3 k' e* {4 Utvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時 tvboxnow.com- X9 a# \( D% b
製 作 費 用 ： $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ X) v) K- s- Q" l
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3 j+ p- T& S2 w( x; r, w0 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 m. O8 z I" x! a2 I2 \1 n8 X
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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