Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 V. z1 `8 w0 o6 j9 z
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 9 q& i- N6 `; c: R$ Q& Y7 {
乾 羊 肚 菌 15 克 0 k" `. a/ ]4 {0 E: @
水 100 克
; u8 |: g4 q$ c公仔箱論壇牛 油 30 克
; T. K8 ]0 A- p& d( L! u7 H/ g7 Otvboxnow.com乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- f$ T! a2 ?2 z/ B) I
白 酒 200 克
/ W& H* ~* g* v7 u$ t0 e& Itvboxnow.com雞 湯 150
% V3 q# J0 e% B3 Ttvboxnow.com忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 公仔箱論壇. Z" g3 z7 W( X# B- u& y# }" d0 F/ o
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 * S1 P/ e; K0 I, \" O9 l$ X
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 2 d+ Q3 D7 v T8 w3 v1 p1 o: d
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvboxnow.com4 u: Y- \& o# U, R2 X
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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. o& U( [0 T( \3 q( g1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
# s) a. S' m, Q) J) w7 x2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# i4 Z: [. \; G2 ~# M. ^7 e
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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