材 料
k1 E+ Y1 u9 Q- k4 Z$ T- N4 g5 S泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ; tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ ]" J, |( C+ X/ l
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) c4 Q* a z7 P! T' e1 \調 味 料
% h# x7 D6 h# Y: ptvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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做 法
; k' O, l! ?. v# _# z4 q公仔箱論壇1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 , 切 片 。 兩 者 水 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 , 加 入 雞 翼 炒 片 刻 , 下 片 及 調 味 料 , 兜 勻 , 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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貼 士
) i, ]# Q/ k) B" f2 J! W; g/ a" z泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 , 少 有 事 前 醃 肉 ; 想 更 入 味 , 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。
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