材 料tvboxnow.com9 P0 F7 \9 }. o1 H9 {4 p& A, n
鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； tvboxnow.com$ \4 y$ J8 ^4 a" o1 ]8 n
: o. [7 |4 Z% U/ F+ f9 G6 r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g1 S5 W1 I) O. k
香 料 ) M; R5 D' X0 k2 s, l
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；公仔箱論壇, ]! D; u8 m) M; E- x
, ]% A3 d) ^3 W k! N! J; Gtvb now,tvbnow,bttvb
. k* _1 H) M. @! t) t公仔箱論壇調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
* D* m% r- k& M: ~' J. Z) Vtvboxnow.com1 j, _( Q/ O+ {! p* u, X# H+ e
! |/ G7 a' Y/ U/ ^4 i! l+ F做 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 x% [" q$ }! c7 |: ?8 J k
1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。
' Q3 a) Y0 N# l: C, V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a# j' W4 t4 [; W; @' a+ V2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。
: ?" n/ X' @4 I. k3 C& a4 d+ E& a, w2 E: i$ m
3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb: M- X9 A/ e: O3 Z$ P4 { E- U
. v' ^* e" F4 v: r- n1 wtvboxnow.com
8 O' l& A& s( H( {8 J) t5 I貼 士
) U& T) v9 M) }- n1 b咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
W1 Y9 B3 g* q: Y4 p. S; D% S; Q6 _/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-13 08:52 AM
| 