[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）
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* J* Z2 U- U8 w4 L" `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是藥膳食療？
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。
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3 Q! p& i" i( D7 \6 o公仔箱論壇由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 8 P- B3 r3 \% F3 B1 b5 T  {

3 X* g  k* s% _4 Y7 l3 v4 v3 G; M' k: H一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 tvboxnow.com5 W5 t/ q6 `9 O9 p7 F: z2 d4 d, L

7 r9 r! \! [, Jtvb now,tvbnow,bttvb生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。
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另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 公仔箱論壇0 E3 a; g3 s0 K7 C, G/ z% K

+ ]' Q' x4 @- {, B7 Z公仔箱論壇綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： 3 j$ e# R, t% V5 a8 o
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 J' W  ?: {
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。公仔箱論壇1 B8 H9 g; N( l5 c# ^4 ^
中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。
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芡實排骨止瀉粥 9 i/ }1 l  [2 J
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
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( e* d; ?7 ?  Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e* W3 e- k9 o; d2 [% t8 g: D% @3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
+ H* _0 V  H* H  \* C. d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯
9 A# `$ i7 w, _; f/ ?& A7 Z【調味料】鹽少許
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2 ?% e3 \( C2 B+ |3 btvboxnow.com【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) ^: H, w6 k9 T
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
( v! Y- P$ W: T  @# d0 F! j將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb: n, M  k% l$ l0 Y* t
煮好後加鹽調味即可食用。/ g/ r) N& s( t) E. X, ~2 S, Z7 W
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【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。
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8 k" b' Z, y4 m4 }4 A0 [% ]- [tvboxnow.com【醫師小叮嚀】 0 ~- ]) K' e4 S% h' N- H1 J$ E6 ?
淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
+ B! x  c% a* V8 o$ s8 D0 u8 y) @公仔箱論壇薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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