[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）1 f2 c5 T' G+ E( Z2 I; {7 m

2 U4 S$ `0 `( N5 m# \! x什麼是藥膳食療？ tvb now,tvbnow,bttvb% O; O+ U; D: n' F5 k( b
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。
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由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 tvboxnow.com! Q5 _5 A7 v2 l+ G
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一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。
/ L7 _$ Q8 b: b0 R( H2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X' Y- ^, N2 M7 V生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' s3 N/ I: m4 z/ L- K8 v! d5 s

4 y/ k8 w/ i, V, u4 Ttvboxnow.com另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 公仔箱論壇2 g) o( s3 o% ], ^5 d

; M3 y% ?- e2 J/ g) y* U! M0 n綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O% ^1 G) r; P  I( ]8 Q
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& ?5 s* Y/ r! v
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
9 {% U9 O+ F  U  q  c2 w+ J% x5 E公仔箱論壇中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 d$ A. e/ ?( ?9 d

9 U4 \0 e" ~6 ]7 o" P2 {4 ^1 @% w* E9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實排骨止瀉粥
8 M+ T) J: G8 \: ktvboxnow.com─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 公仔箱論壇- F1 }" v8 @- y8 i/ l8 y: b
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" @- H/ O8 u' O4 f. H3 G) mtvboxnow.com【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚 ; d' q. @9 u  ?3 h3 G
【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯
. m9 e6 ~3 q& F9 l. w4 Itvboxnow.com【調味料】鹽少許 公仔箱論壇2 h# _! ]- e, d2 F) J# x5 w

+ q! K+ r( A9 J3 w: }) _7 H' D公仔箱論壇【作法】 ) q1 {7 @9 W) G( p
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ z- C5 A+ n0 p- ?
將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
1 B  y# t$ \5 J; Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後加鹽調味即可食用。
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( U- a( k( a8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。
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【醫師小叮嚀】 3 s- V0 B, H$ r3 u3 ~/ x( n
淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
5 C4 g0 [& F+ S" r3 v9 ~+ atvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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