日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 % Z: S: W4 M0 d$ V* Rtvboxnow.com	日式豬排丼公仔箱論壇( o" Q) o! T% K- e. Y	里肌豬排飯   V: R! C) g& Y* ], C
材料 4 o; \* E1 F' Q3 M1 x& r- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法	材料： : d! y# P% ?0 {tvboxnow.com主材料： 公仔箱論壇0 Y! E  v# [$ ]- h. O6 _- |6 w# R9 | 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 m6 Z0 _' l 作法： 公仔箱論壇1 g) i! G9 e- n7 l7 g5 x6 y9 H 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 公仔箱論壇# ]2 W8 l% \& y" V 主材料： " _2 C6 j% _* J 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 tvb now,tvbnow,bttvb6 _# A$ T  \/ U% N) e 葡萄柚、野菜沙拉 * i4 I/ D  f2 j1 h" ^ 作法： 7 D/ L7 O4 T3 D' e4 Y7 @公仔箱論壇 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。