日式照燒雞扒

master789

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& x8 ^: W: p) ^' C6 o
雞上脾肉 4塊公仔箱論壇- P- ?, D; r+ c5 G) `3 o6 A. B/ Y

& g  F# k! K) \; g公仔箱論壇調味料:
8 q7 v0 b! p8 B) D公仔箱論壇日式醬油 4湯匙
7 P5 G, s& b& Z1 _. u味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; m% `: w, Q/ p# I/ B1 w* m
糖 3茶匙公仔箱論壇8 `" i% C6 O; z$ K! K: d  o5 p3 l' E9 M9 J
薑汁 3茶匙tvboxnow.com& ?; L0 b4 |0 P+ X( ^/ ?: R' }5 t

  O' m& }7 C3 R7 itvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ i3 ^$ D5 z( O7 Y
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
3 m, t- k6 s  j# P. ?9 t6 W1 a& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
$ X1 D1 C& y' m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
; K9 |( C! L" \) ~4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
- R% F; |2 b# S" I4 L5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  A  \3 a) [$ V, |6 r1 H
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。3 o. L6 j2 V' i8 M# o0 u

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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 tvboxnow.com, E- P$ e' F/ v5 `$ y# {& f( u
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2 b7 j) j# k$ V: x4 X8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙
7 j$ v% _! H3 d1 _tvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
5 V8 s3 Z0 l7 ?8 k* Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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谢谢分享..好想吃