(方法 – 加蘋果西打一起滷)
* R* n% s# O7 C4 C3 J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 * }1 p, _! Y! B0 G, j) i1 [
材料：
% l1 F, o# f X" @3 v/ Stvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u$ b* [: M( y3 v+ ~$ u" r
調味料（１）：醬油3大匙
; D% k s- _" h* p) }5 n2 n調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 b! S8 p$ M
作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 g' M- F R4 L% z* l( i! n
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
" t) e: w( _ s4 e; i油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
" S- @* J& _- ]# A b# w, v, ltvboxnow.com梅干菜洗淨，切細末。
' F! _: j5 S/ F起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 tvboxnow.com% }$ C/ J/ P# l; Q# `
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 公仔箱論壇1 F$ |; j* I( u
<斤餅梅干扣肉捲>
! A. u# `6 _% O; ctvboxnow.com材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
* @* F3 i# K: q6 d; r6 I作法：
+ D% G, _, ?4 H3 itvb now,tvbnow,bttvb斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
7 h5 I* S1 ]" G3 xtvboxnow.com梅干菜汁去湯汁。 ! a) Y: o' r* _" B) r, a
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
| 