(方法 – 加蘋果西打一起滷)
7 ^2 g7 ` @& U( g$ m0 Y材料及作法 tvb now,tvbnow,bttvb y& Y0 [. |0 B! L. {# W
材料：
; Z3 {2 t" A0 d. btvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o( M! x8 I& W+ L
調味料（１）：醬油3大匙 6 V/ \6 I6 f6 Z8 p1 }; D5 y
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 c" P, x9 W& c- D' @
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, `( z4 J4 ~; r
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 ; I# Y# M7 r) u6 a- O" z0 s( M
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
6 d$ H; C% C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜洗淨，切細末。
+ P2 I# P0 b S8 n) d% @tvboxnow.com起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
+ L# O! i" ^% U( T! ~" ^0 \tvboxnow.com取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 tvboxnow.com1 x' V# E/ s2 _7 ]
<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& p1 |. p) P$ i
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
& V! N* \% ?! H0 k s公仔箱論壇作法： 5 R3 V9 O' y8 C
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 tvb now,tvbnow,bttvb l/ Q1 Z2 K8 a# f' w' q5 s
梅干菜汁去湯汁。
" v, @3 V, t9 ~) A) @取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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