(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvboxnow.com2 r' C2 Q2 B: v4 l, |0 ?
材料及作法 tvb now,tvbnow,bttvb/ S; w; U6 [: G$ a
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' A! e7 Q, B" c7 Y" U( `$ O
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
. q4 r3 c% G3 a0 R9 e- ltvb now,tvbnow,bttvb調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! k. a p0 M5 N7 P
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
& U @/ w! B+ n. _5 \- i! d# k! Ztvboxnow.com作法：
4 C8 O- y# W: Z' E# ?1 z公仔箱論壇將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 tvboxnow.com4 w# F1 Z) Q0 |! K, a, \
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇6 b3 h8 \* X) f* o _: G
梅干菜洗淨，切細末。 tvboxnow.com$ R& |! A# e, K3 i
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
|( q! t9 g' x4 [ ttvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
2 n7 `9 @: d- J1 |- H9 F<斤餅梅干扣肉捲>
7 T# e" }. o$ z2 w ytvb now,tvbnow,bttvb材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇7 x" y1 f+ W( V3 l# ~+ w
作法： 4 V: a5 u& `2 j- j7 s
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
5 x. I% v0 \3 X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜汁去湯汁。
) ` a; Z0 W3 ]2 P: Y取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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