(方法 – 加蘋果西打一起滷)
9 ~/ W6 t; p! l) O m材料及作法 % r2 B$ b9 V1 ^- }
材料： tvboxnow.com* q) R- L& S: s2 e$ h6 h- N0 I |
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇6 N N; A1 p. \3 Y" I
調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# A" V; f/ o' g4 L
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
* @4 |7 g) x! e; e9 o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 m! L* A4 J( X& K* S* |tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 8 ^2 n+ T9 g' ?! C. i* ~
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
9 i$ c! W4 ]8 f- D9 B- S9 L* i0 i& K梅干菜洗淨，切細末。
# ?* o3 q2 `: v% Z% h" n公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 公仔箱論壇, H _; _; l8 M( e" l7 y
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
/ U O: c( A! b9 Ptvboxnow.com<斤餅梅干扣肉捲>
6 ?$ }( `- F! n xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
) Q+ d" p- A" N0 G# a; s作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* h1 P- ]4 \2 |/ Z1 b. Z
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 tvboxnow.com" O" k2 `# \3 G% \3 \
梅干菜汁去湯汁。
! K" D2 J/ t& O+ b! P$ X公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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