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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
" V+ H1 ~7 I+ `2 e! ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯
3 ]6 h+ z* u; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
& J% K" Z% D! ], }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。( z1 p/ S7 [$ j* v
3. 將雙皮奶分成4碗。; z8 S) P) o8 q1 r
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇0 w3 n# u9 ~% Z: }$ Y
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
7 w/ Q; j- ~* _& ~  S公仔箱論壇糖 4湯匙 公仔箱論壇; A% d; w$ w( d% q$ c
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
) |( s+ R6 W6 Q* o3 m- Z& B# ^; F公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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