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| 材料 | 蛋白 6隻
! Y) M2 k6 z, ~8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, n$ a! X2 r0 M1 p
薑汁 1湯匙tvboxnow.com+ s6 d4 \4 o( E _0 |# p( d" K3 ^; Y
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。( z3 }3 R: L- m0 Q% {( j! t' e
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
+ {; D: [' R+ b: n/ B; a( W公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。公仔箱論壇* _/ o$ ?: |! u: V
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
0 \8 j* U5 L& `0 S$ X) H6 M" g5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水tvb now,tvbnow,bttvb$ K; [6 ^% x' H+ n: P' T2 F; G& ^7 \' |
糖 4湯匙 公仔箱論壇$ e& z! G- S: T+ T
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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