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| 材料 | 蛋白 6隻 公仔箱論壇( q- v5 q( `% E5 ^3 ?
鮮奶 2 1/2杯
, p5 A3 V% d: `0 j9 ?薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F( s- ` X) w9 \1 B! D' s
8 l4 f# w8 g8 x% y% r* l | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
, O$ C" N; F% E) q5 D5 k) m& k& htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
; |' U- Q* \/ W6 z) q9 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雙皮奶分成4碗。tvboxnow.com; _* ?% a+ F1 B7 r
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇2 J9 W5 i7 L6 m& T- c8 e. h8 G
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! V2 J/ P T6 s
糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 g( p9 l" P. A2 o2 \
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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