【做 法】
1 p& |$ s- Y7 Y7 z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g3 O% e8 {# j" I/ ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。tvboxnow.com6 Y- N9 W, G$ ^; d
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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; `" d7 q0 c k2 t- d. F. }) N3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。6 m6 b" t7 S0 f9 h4 F! j% l" o
3 j+ Y4 l2 C; L0 B, t公仔箱論壇4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 F* `; \% }; j* I3 b
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4 b; F2 U# U& B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
1 L/ I) Z' B4 b- u) r, btvboxnow.com! ?8 J$ o0 J/ W. S2 b4 m/ M
牛腩 600公克
8 }. O0 g- h2 W' dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克 3 p. E4 M8 ?+ u
紅蘿蔔 150公克
) g# D: S6 A& @: a% R# Q9 `tvboxnow.com洋蔥 半個 , U6 K/ J0 [- k6 q7 f F4 `
橄欖油 1大匙 8 P, e: T( r, Q$ T
高湯 500cc ( o- e: H: Z) N* p
咖哩醬 4大匙 tvboxnow.com* k+ }5 A( _+ m& G7 ~3 `0 }# ]- V
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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