【做 法】
- y5 j0 T0 z* K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D3 M6 Q' n" o# { m( C公仔箱論壇1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 Z3 b+ E( k; |5 q
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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+ S( I1 O8 Q }. A; g8 J4 M3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。公仔箱論壇6 H8 p- j. k: D1 X& S* n5 R
! d% H+ d) C% N; a/ v9 N9 ]- utvboxnow.com4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。tvboxnow.com" I, ]+ F- u! O8 M: |- B9 X; H) f
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) n5 S( K& C. \3 x7 f+ Z: e
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( n- d8 Z; e. @3 J$ r" itvboxnow.com牛腩 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb% P' r7 ~5 B: G( F2 o
馬鈴薯 150公克 tvboxnow.com) e$ p: j8 _7 v) w/ C
紅蘿蔔 150公克 " A3 Z% Q4 T C5 R7 A" {2 w# X* F
洋蔥 半個 tvboxnow.com6 [, A% @2 K5 U4 k
橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P# V$ P4 e5 `; x2 Q1 `4 d+ E
高湯 500cc
5 d: y3 d r6 S V4 ?. U" W& p8 T公仔箱論壇咖哩醬 4大匙 9 T1 l5 n) [2 s( ?& z% s
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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