【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 c1 ]6 B, f5 o0 d
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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5 X; ?6 t# H4 ^, i3 Z# E2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g o) B9 H/ h( Z! N# `
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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/ h8 W+ t, \) G0 l1 ]5 I$ ^公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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" r; j/ Z4 J1 c9 N/ _% t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 ! C0 }4 p" g3 F& v/ K# A
5 ^- v; s! A/ X% l$ V2 e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克
9 D7 A1 @6 N8 E芥蘭菜 2株
* H D1 L7 M C# C! y2 C6 H薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 M- L: |- P% a
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( n7 {3 u/ r( C% p% [
沙拉油 少許
' _2 S$ D. z' t1 i8 I: Z2 ^& x【醃 料】 2 G& C! ~5 q, `* G' A( R
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A.鹽 少許
& ~, H" L! C) @9 V* f; C8 y0 F( y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; M4 h8 ]/ L! {/ E& s. ?
B.蝦膏 15公克 ; y3 P+ H" M! q5 _' \3 R! q# o
熱水 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 G& A- ^9 @' ]( E
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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