【做 法】 公仔箱論壇! f0 e3 h$ m# F' t7 r, n0 V! y; h
0 N- m3 D; ~& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvboxnow.com c: i( K( r) P+ S
; M. ]2 {9 B( D* r5 b公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b: {. N5 z6 @% Y( i3 ]! x
. u, M& i: N& Q/ Q公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n. H% W' F( ~( j+ [4 ?' ]9 M# `
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。/ n1 R. L1 e$ t$ g, a" h9 Z
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 公仔箱論壇" O# [. @0 s8 A3 x; J
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$ K6 B& x0 @% ?) Y/ a9 ~( c9 h p【材 料】
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牛肉薄片 200公克 % O2 C. I& c* J
芥蘭菜 2株
. G: K) q' _( c薑絲 適量
7 S- w" X7 ? B( v8 A2 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 tvboxnow.com3 {0 Z$ z1 t6 a- P! ?- _9 f0 L
沙拉油 少許 " c1 N( Z" |8 x
【醃 料】 tvboxnow.com2 |& c; O" p3 g# D& l% Z" ~
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A.鹽 少許
9 A# V3 E) O+ _" X# u; E: M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# f) {" Z3 n
B.蝦膏 15公克
: h* n! R- X: |4 s9 T- D# u8 a熱水 50㏄
0 g( {2 u/ |( \- z- Gtvboxnow.com糖 5公克 ) Z3 U6 i! R j8 {% N, i- [
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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