【做 法】 公仔箱論壇/ m8 ^; t3 C0 D/ ]- F
% J) E% k) c; Z# b; R& R# {, a* j1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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* N+ p+ B; t5 v/ _" p) P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇3 U) i- d! N! \: l( O. Y
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: E4 g# \* _; ^3 \# [: Y/ }: o
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。公仔箱論壇) ^6 D5 Y5 ]. ^! o5 p, k- c% |
1 G" h7 G7 K! q% z公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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3 g6 L; A/ c$ |9 U) [) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇; ?0 W, x1 l5 Z$ u8 g
8 M0 S8 a" H2 v! M0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克 , C9 B$ U) w8 U8 F4 R* K
芥蘭菜 2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 q8 ~$ |. U% F4 u# l" J
薑絲 適量 0 y7 s' Q) g! H' |
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 Q: [" }. q$ o
沙拉油 少許
# q% c" C2 h4 ^# N【醃 料】 公仔箱論壇1 @3 y5 Z- E S* K- Q: t1 z
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A.鹽 少許
9 @1 `* ~1 T: @" d& P% ]tvboxnow.com胡椒 少許 公仔箱論壇4 J4 d1 L; \% w8 {: u
B.蝦膏 15公克
$ u# F+ B: U$ z# C0 q6 a( Y1 k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; q& A; h' S1 t! J8 v! Z* C
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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