【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! J: Q# N) t1 ^3 |1 U* Y Q
$ U4 J8 {% a( V" u1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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, R& `3 H+ B$ }0 u5 ]0 q: atvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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& c$ c/ } G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvboxnow.com4 K4 v2 I+ \/ j& J1 g) X. r
$ l' f4 g6 M* v4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。, w* P" S/ ~: _% o ]& m% M
{& `2 q1 u1 e" l0 S7 F5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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% k, W6 U0 t! n$ S$ h2 X【材 料】
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牛肉薄片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; l- M0 Y1 y+ L. `
芥蘭菜 2株
/ P* M5 w' W3 e' d* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量 1 K- @( h! u. q/ w4 ^
太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' B8 g4 [5 W. b: u
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( @+ v4 o% `" u
【醃 料】 1 E8 U- h9 H5 P* i
+ q/ E2 M- `9 I4 r; V% e$ ]1 S7 Z# Jtvboxnow.comA.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" g0 e. E" m) b w' e: o
胡椒 少許
* x7 C5 P& x0 }9 C' y- N5 A. TB.蝦膏 15公克 公仔箱論壇3 }8 M7 ^' N5 a: K$ L1 l
熱水 50㏄
$ s, P% c# H" a% D8 J1 z6 E0 a, y糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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