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冬菇 - 20隻tvboxnow.com8 n2 w$ w. T0 P: u" h1 g: T
公仔箱論壇. Z3 j9 N+ M+ u B
調味
% p( v( t0 S# G" U蠔油 - 適量$ S0 u9 Q. ~2 ]1 J
片糖 - 1/3片
r. O- V- x9 I& k8 n! w/ N, Q酒 - 少許
Z# t5 j; S: p% C x4 ~7 Q' E; ]tvboxnow.com薑 - 兩片& P6 e- z3 C- ^
鹽 - 少許tvboxnow.com( K# C8 Q5 j( D6 j2 |2 e, T( r# N* v
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1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
2 p# K7 \- X$ B+ H% f3 W: ^! Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.8 w, O( `1 \$ E: i' E# Z; Q# W6 a
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
+ d& g; {- G7 B: N3 {5 z0 j1 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 水滾加蠔油, 熄火局.
5 e, J8 {8 G( B, Dtvboxnow.com5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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