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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料
5 L6 g3 D& y& Y. u/ c: N  A# S9 b公仔箱論壇冬菇 - 20隻
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調味
8 ]4 T3 a3 ]: o1 n7 n7 q+ Ntvboxnow.com蠔油 - 適量tvboxnow.com4 ?; v* H0 H4 b
片糖 - 1/3片
+ u3 v" l/ }. D: S公仔箱論壇酒 - 少許
- x7 w' G; e, s0 C" _+ J+ D3 F$ k8 Jtvboxnow.com薑 - 兩片
4 G6 \- z1 F- E6 p0 D$ s  W$ `  O4 z鹽 - 少許
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生粉, 水 - 各少許, Z/ G) L6 X  |9 u6 ^) [+ B: K" N
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製法8 [4 }: j" y! g/ n
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
. D; a3 ^) Z/ C  ^, \4 L2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
6 j5 S  L9 x/ G/ B2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.公仔箱論壇' J8 r0 Z  R$ v' i+ u2 Z. l  M
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
  l) V8 p8 g# i0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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