[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
! T( z0 `5 x% Y' W2 ?冬菇 - 20隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 i: ~! F; ~* J; A
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調味5 v$ ^6 H6 `4 H( h8 J/ W/ h$ v6 j
蠔油 - 適量
) _4 T% l2 I; P片糖 - 1/3片
6 i: ]0 U( x0 E- s) C公仔箱論壇酒 - 少許
% t( E; @% r" t0 j公仔箱論壇薑 - 兩片
8 j$ ~; n. w; B( l. E7 F% Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 p# f2 D3 C/ j1 C

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! P4 t) ~5 h" n' f; O3 Y公仔箱論壇生粉, 水 - 各少許公仔箱論壇; Y, d& G$ B/ d. ?4 h3 O. t

! _* h/ `6 p, `1 i- p3 n7 ]公仔箱論壇製法3 C! r! W9 j- x3 {
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
' C. ^$ w5 I/ V) s3 P: |; a5 gtvboxnow.com2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
: I. I" E  F: p! I. N+ }3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
/ d9 T# ?1 b# T2 atvb now,tvbnow,bttvb4. 水滾加蠔油, 熄火局.
; U: \2 o) ^# f& |$ ?+ @5 o5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.