用料
b! p# ~3 `! f( q公仔箱論壇冬菇 - 20隻
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4 H' F6 D' \, l& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味
+ e) n7 Q! {: d- `4 Ftvboxnow.com蠔油 - 適量- J/ r$ q5 N$ B- j$ K' c
片糖 - 1/3片tvboxnow.com" i* r k$ o0 \! Q; j+ H- V V
酒 - 少許
3 O' l( X- e& Z1 ?/ d薑 - 兩片公仔箱論壇/ N% h6 ?4 E% g8 E- H& T/ y4 _
鹽 - 少許tvboxnow.com9 n' p7 M7 H7 n4 G7 ^
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茨tvboxnow.com) h8 U1 T5 o% r3 B8 P' l/ W- S
生粉, 水 - 各少許tvboxnow.com7 F/ S0 \5 V, N
5 s3 I, c( l3 `- n2 e5 [+ B* B `公仔箱論壇製法
# ?, V6 I* ?! d+ _' q6 ?1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.tvboxnow.com, Z9 ~+ Y# A7 p# s; z9 \
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
( S1 M7 g2 O& b) J3 F" b公仔箱論壇3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
' K5 J* p* {5 a+ n0 M6 {公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.4 ]/ h$ m ]8 C c, N5 f" s
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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