- d- B5 k9 ?4 Q. @1 u+ \% m, t公仔箱論壇
3 \& U% i% q7 }. b8 x* ?1 `: O1 }! k原料：鸡一只
9 ^1 e& p% v+ x( }tvboxnow.com
4 d+ f& @% K3 a5 G2 a% a调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。+ B7 ~0 ^- t" u5 I
5 y* l0 d! E3 r" Ttvboxnow.com配料：葱段、姜片。
* G* y5 u) Y; n9 t5 ]& o4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* h3 X6 s: w! t, K- x/ L$ A
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" X7 ]9 b/ V% ?7 l: E! A, H
- O; j: [* v, B- a; A& m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；/ h5 g( O% c- h6 V. U* G o" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 ]# q( F5 j# I4 I8 C
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
$ [" z/ o' K9 a' V oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% [' i b7 e+ X
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
/ Z) _; C& K- F5 z: {; Ntvb now,tvbnow,bttvb
# L8 b( @1 s9 K8 d4 _tvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
; @. S5 f4 C$ X% A* ?0 f" M5 ]. ~. g6 A! J
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。0 y G( B& T6 x* ~; g$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 x1 g. `8 n
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
