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+ x8 |! |2 u* `/ Z0 C原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。7 L- F, ^' [# H5 ~
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配料：葱段、姜片。tvboxnow.com0 U8 `( Y8 r2 y9 Z1 A% f1 O) M' E
9 ?1 V+ E% h1 u8 |公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& z3 ~. y8 z! u
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
4 c4 x" g3 X) ]* ^3 C9 c# q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, j Y% ~' }. @, x0 G+ O2 [" [- ~! i
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；tvboxnow.com: ^9 I O1 E7 H2 i7 \
& b2 q3 ]. W" L/ C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。1 M. f- x8 l! j% a! S3 O5 E
* X9 A. M1 o" s. @6 j提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, @- j# w6 T2 p0 a
9 L( `4 s4 d7 C5 x& l! A- V# m特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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