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准备时间: 20分钟5 v6 C' z" E/ R: [) D
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烹饪时间: 60分钟: T' Q d& h7 g. \
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/ P. K4 ]( d2 z( y6 G* L猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 l1 V" j& k# c* c7 D9 o! z5 q: U6 m" v
大米100克
* L8 v* A7 m/ D- H7 R: Q: Utvboxnow.com酱油2汤匙(30毫升)
& R4 v$ w5 V8 n% _/ j! s公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)
0 i% l! P5 W: I% Y椒粉1/2茶匙(3克)
' D/ j: N/ K' M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块+ ^" _; x% A8 P: G- g+ E
料酒2茶匙(10毫升); M+ o2 _, y! h+ \: D% i6 }4 P1 R
香菜少许,油60克
: z. h% \: k! Z. j" t( Q B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. y% Q* m9 j
做法：
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4 u2 ]" C8 N" U6 M( \+ G& R1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。6 ^, g, u" i( T4 u ]& H: x/ G' r
- W+ X- I# q# X; Z. b2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. [) o0 |3 t; ]6 w \
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇8 c1 |, l. r$ G, F* A7 O1 X6 L
1 m' i( B9 `! b; f# p8 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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