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准备时间: 20分钟: J" d4 }9 K0 a2 A6 {
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烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇 q0 ?5 X4 e% o4 n- ]
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用品:
1 r6 C9 _5 D0 m1 s, d/ v- u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q3 I7 u% E6 [6 N: \ g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g
. l0 b+ W+ }" k( F+ E, X( Atvb now,tvbnow,bttvb大米100克
# }( G7 c/ a5 F8 Q4 p, k; j2 m7 o公仔箱論壇酱油2汤匙(30毫升)公仔箱論壇2 E" e' w6 \0 Z7 f
花椒1/2茶匙(3克)
' U$ t1 W9 S# g; I/ g9 C5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)
# H/ Y+ {" m0 s) w葱1根,姜1块
`& [# O7 W" v9 A0 U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ W; A$ T- @8 q2 ^
香菜少许,油60克* o( ^4 o. ?: e) V) }8 r
" J: I5 F/ j" y: j: y$ \% x5 E6 b做法：
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6 ~" N1 M' Y; J: \公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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' h ?7 ]1 k9 }4 u! K/ S公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。1 J* I% `. ~/ `3 I
/ n% z/ P( L5 vtvboxnow.com3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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