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准备时间: 20分钟tvboxnow.com0 c5 `" \& [" G
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烹饪时间: 60分钟5 C- N; y B) n4 @0 ?: |
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用品:
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb+ ~* _; l' k, I3 n( m4 x5 p
大米100克公仔箱論壇- e1 f+ n7 L8 z* F4 p* ?# O8 o
酱油2汤匙(30毫升)
% z( W5 i5 Q7 ytvboxnow.com花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇7 W8 ]( [ s2 {4 I9 Y8 W" a- }
椒粉1/2茶匙(3克)
! [& u; |0 j6 @1 A, r& i kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块tvboxnow.com9 c/ x5 T) E' b; q, y
料酒2茶匙(10毫升) B6 b& A+ K2 f
香菜少许,油60克5 J+ j* [* t3 l" H# ^) p
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ E* E6 M, H5 m0 T" w9 |1 _$ X
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。% m/ m+ n% M% Q6 ] {
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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