9 u5 J; l; h. d, C# ?0 ?7 P4 u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间: 20分钟公仔箱論壇* K. F' Y3 ^5 U9 O. b# n
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烹饪时间: 60分钟/ p" }5 i- U& O
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用品:tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 r8 W+ w/ X$ Q. c) `
7 c7 g3 e& }: l3 L! m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g% m; l; r) `. t3 J- b
大米100克
/ {+ s. [2 _, G& `. E: B酱油2汤匙(30毫升)
7 W' r( M& ?/ q* i花椒1/2茶匙(3克)
2 D- t& H4 |# S( t( c, W6 u j# h椒粉1/2茶匙(3克)
' y4 r: Y" r1 P. E葱1根,姜1块公仔箱論壇 D% R( C5 \; a
料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 z, w5 {* W( V4 y
香菜少许,油60克8 K1 c6 M3 G, H$ ]
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M j$ k9 u' C/ b2 w
2 D! H, x& M3 m( o# m+ n5 T; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇( R& U6 p. r6 I7 p& K1 m
5 _' k# }* t. V8 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。 V" X# i- ]( j7 P# h( Q5 e
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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