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准备时间: 20分钟
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/ f2 k( S7 z1 q5 Y* u' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb; s, {( ?% z( s( B
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用品:tvb now,tvbnow,bttvb P6 `. i9 Q4 m1 t5 a
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猪五花肉400g
& V) G3 V4 j D6 \1 o' t! w大米100克tvboxnow.com O' b6 }# j& _
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 E [5 o' |. j
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb- A8 W; h4 |) x3 @2 X
椒粉1/2茶匙(3克)tvboxnow.com# r& B. p: |/ d# w3 q& e
葱1根,姜1块
/ a7 J5 W+ v* N7 K7 T- Q料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' T p' P- F7 h+ O
香菜少许,油60克
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做法：- ~- |$ N, s# R/ ^* b) E% u
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvboxnow.com6 C, N( `4 i0 b3 U6 S, C
6 v6 V K: q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。9 l; s/ y! f/ l) k/ h, ^
" T0 _# P9 d9 A: L- I {3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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