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豆腐虾仁的做法
8 U) [: g9 u* V7 ~8 htvboxnow.com1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 5 P8 E& @5 Y6 L' o5 b, U
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 * f* r I; i/ E6 T
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 ; k% @7 v0 m A6 Q% Z
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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