早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆
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% D$ j6 v3 O6 \8 jtvb now,tvbnow,bttvb功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
* `9 y5 m) }% m: Stvboxnow.com特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d; H/ o: ?2 H C$ V: `7 y
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 tvboxnow.com- ?' h8 e/ C. j+ t& C% I( `
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好孕TIP
# Q) \# B' N% p5 @0 q' e黑豆飲對女性助益多多
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N! x3 G0 |" y# Ytvboxnow.com煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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【養腎黑豆茶】 tvb now,tvbnow,bttvb- M8 B% z9 i* A: n7 P# ^! e
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 公仔箱論壇# P: Y# e8 L: k& L) Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 j: w$ K& n3 V
材料
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, r1 g; X1 M" Y3 }" C1 t0 E$ s9 Btvboxnow.com作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 f T2 E# _- V* M5 g0 j2 E
黑豆洗淨後瀝乾。
) S6 I4 E, P) x& K/ A乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
' L8 ]% M0 V* A5 B" H& ~* ^5 \tvboxnow.com一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】
}5 _3 G+ {, T R2 O公仔箱論壇卵巢功能不足調理
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材料
, A) u' b" H& utvboxnow.com黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 I i7 K( W# d' `
( j4 Q( E, c; i( C* f6 Y/ V% P9 Stvboxnow.com作法
3 \ `' ]2 W0 f$ S公仔箱論壇黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
" j f r: r! U9 N2 i! ]: z6 g- t公仔箱論壇泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
" H5 w; f8 w$ x# V! h6 atvb now,tvbnow,bttvb如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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