【做 法】 公仔箱論壇9 r9 q9 S. L3 c) L9 _3 D. ^8 `
" O3 ^4 @. r8 z- \- [9 P1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。3 [6 u/ h& y" ^5 ^
$ c- d7 p0 F, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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6 U1 x- g: u ]6 Y9 s3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" V- P: k/ D) t- B: \- m* L* Y
& f8 M% @! k0 c) V, l' y4 b stvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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8 i0 r u; L* V/ f7 G; Y8 X5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 Y3 y0 D8 n% E, t
' U$ _- {/ k$ v! z* b4 q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. w, v0 P! N7 \- `7 L* M2 M
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【材 料】
! f7 a' A1 d2 s, y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U1 U2 W8 V4 jtvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( o6 I! @* o" ^: @. v
清水 1000㏄
# Z2 T# o6 t1 o2 G黑柿蕃茄 2顆
0 ]2 `+ ?: a+ q$ R青蔥 2支 tvboxnow.com) C" `" g8 X- R' z9 {0 I
蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ F* {' E: n1 m2 p
【調 味 料】
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& \9 j$ J/ \% n- ]# p# Vtvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 3大匙 % c1 C0 v% x7 z; q7 T( l7 Y3 W
牛高湯 1500㏄
' |. z! f# l7 I: b( `tvboxnow.com米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' L0 a i4 g* B" l1 h- \. k
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T# F* _" z) x# q
B.鹽 少許
8 ^1 B" g/ ^7 l" c" wC.太白粉 1大匙
% X$ F c4 E4 m7 J, Itvboxnow.com水 2大匙 ! j0 t# l. v8 L; r$ i
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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