【做 法】
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% E' q c' _) ^% Mtvboxnow.com1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
: q) N$ g6 K% v+ P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ] ]9 Q3 c; q; p2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) h5 T: z. h) m
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, V1 z4 b5 p1 V& Z) Q
0 V( T/ x/ k2 s+ F& d- L2 w2 k4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 c, W/ @4 p
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
1 l8 t/ p* x7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 S" f; I; Y
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvboxnow.com; O& l% n4 k3 {9 a
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2 B K, y c0 U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [! \( T# n* { d+ p( \
: u% w, b. k# L( {) Z4 J8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. v2 v# R$ O9 p! r+ S
清水 1000㏄
2 Z; p% E# y) j, x6 c0 ~黑柿蕃茄 2顆
7 S e% }' a8 a# k* h. D青蔥 2支
6 E' h* m. S" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# ~5 h Z( @/ g
【調 味 料】 ) s+ b6 n& q' s* _
1 j2 N5 l0 l! A+ E# KA.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 M$ [/ d' g: K; r6 C
牛高湯 1500㏄ 公仔箱論壇( G* i% @7 x- d
米酒 1大匙 ' k. P' v( N/ H9 F9 q, O
糖 1茶匙
3 w' }( x" T% ktvboxnow.comB.鹽 少許 tvboxnow.com' y: ~! c; }9 A; J4 r- C# w
C.太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o. U( R: N7 g/ s; v6 a. f
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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