【做 法】
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5 R( B7 \9 c( w9 \6 s+ G8 g1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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. O6 U" I5 ]) Z9 I/ Q1 |: |3 b6 U w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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" l) R5 {$ L" r8 ^$ _+ ^$ ?3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。) ~* R3 `3 q7 j/ V% p, g/ H* |
' t; \/ f9 z: \/ X u9 o7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvboxnow.com6 U) \5 ]4 Q. v" {& ^9 f$ ^) E
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。1 K# O3 q$ i5 P, x! c0 D- }
# Y5 q: ?. z8 {6 ~7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 O/ e% k1 U! t3 O9 Q6 A
; Y' a7 p1 ?7 d, a5 Y8 {; D! ?tvboxnow.com8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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5 B3 s, x- E6 z4 E0 |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `0 l! P! |$ @7 Y
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牛肋條 600公克
4 V4 r* ?: G' ]/ {1 x4 G8 dtvboxnow.com紅蘿蔔 300公克
, T2 F5 o$ s, q+ v1 l4 Dtvboxnow.com蘋果 2個
8 p1 X; A: C" K$ z2 A蘑菇 200公克
L$ ^; w* N( O+ }青花菜 200公克
! i7 d+ k% S5 U8 d& J4 g, [2 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙 tvboxnow.com( D% p0 a5 p' L M" o# W4 X& X
蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 C0 G/ V$ V* g, L& k, g
洋蔥末 15公克 : K; n/ s1 [7 u h0 \# i
牛高湯 2000㏄ I- d5 m- o- }# J2 B) F. ^
【調 味 料】 + z. M4 h! j; G+ b2 W& {+ V
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A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 H" h6 N5 \- u8 M
褐醬 2大匙
! g6 N, Q4 q+ Y月桂葉 2片
\" U9 \1 e2 A) D/ B3 H百里香粉 1小匙 tvboxnow.com& f# m$ g9 x" `! p# s8 H3 U$ Q
俄力岡粉 1小匙
|7 S: l! F% E& A3 a+ H, CB.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 _0 L4 J6 }1 ~
麵粉 30公克
R2 v* [, y4 L L; bC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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