【做 法】 / |' q1 a+ F; W
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( U3 C! s) }& Y8 M" i
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。' u5 W9 e! O- O- Z' t
: e! m; A3 }9 k3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。9 ~" m/ y5 M6 g0 r2 o, O
. ^, F) W" K: f/ f E$ ptvboxnow.com4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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( W0 V8 ?: L9 Y. F, h' U1 B/ O0 r0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* _# z) r- b# h# J" a- e
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( X* Q) M8 m* F% [4 n" O
B9 [2 |+ ^. a) ]- p9 B7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
$ R5 X/ a) F6 o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N/ d% W- r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
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* m3 _& f0 V# @ Q公仔箱論壇牛肋條 600公克 & Z; m$ ~# F6 Y# X+ `+ |# e" P
紅蘿蔔 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% b# e1 g8 U5 s X
蘋果 2個
! w- s0 H, X+ ^/ J8 p/ r3 B* W蘑菇 200公克 I& _' t7 M( M0 r6 q' d3 p7 b
青花菜 200公克 1 v4 n. L) \7 Q% D) H7 `; i1 I
奶油 2大匙 ! \% z1 P9 F2 k; s" f: [
蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 ?0 a o/ c" ?- l
洋蔥末 15公克
2 p( S2 o) t" f. ^" ^% P2 otvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄ tvboxnow.com) d6 [+ \. j. |6 h3 z! I4 ^
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ : I8 d l, C2 K+ H3 r4 X
褐醬 2大匙
0 N6 f) R* U! X- r* A6 o月桂葉 2片
B4 r# K ~0 I百里香粉 1小匙 tvboxnow.com* i# f/ O% ` C! d1 Y( {# e
俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s Q* i9 _( {
B.奶油 30公克 ; M- s( d& t% @* X0 U
麵粉 30公克 2 }" B9 K6 ]0 N+ m; g2 X8 h+ D2 l
C.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 B9 u0 N$ l- Z- _9 _) u
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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