【做 法】
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) A( m7 l3 ?7 [8 ?' B. J4 R1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ F8 V+ F' D
2 e' f, J- x2 ftvboxnow.com2.熱鍋後放入奶油煮至融化。tvb now,tvbnow,bttvb X2 |8 M2 F+ U, I' M0 Y5 j% R
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。tvb now,tvbnow,bttvb! K, k9 H6 l2 j9 M
0 F) q. k, _ \公仔箱論壇5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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: W! z' \# i1 C) t E4 f6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvboxnow.com9 T2 ^/ c) @3 u% J
" \1 C/ C& R5 g1 w# {: }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb* m# A' Y+ o% U; d
( O1 l! p6 y: s" u: xtvboxnow.com8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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. ~/ _; T1 y1 a! B3 U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^ y; Y/ Q& \3 F
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【材 料】
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牛肋條 600公克
3 p4 `- J' ]4 H; H紅蘿蔔 300公克
. W6 ?) R# W! X0 [7 n: r蘋果 2個 公仔箱論壇3 }6 f2 [6 o+ H5 C) }* n
蘑菇 200公克
+ E M" ]$ ?. Stvb now,tvbnow,bttvb青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 u5 v8 `. r; @
奶油 2大匙
6 X$ z- X/ M+ }' ^* w e$ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
1 k* }- u7 O; X$ |2 P公仔箱論壇洋蔥末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# ]7 T$ e7 \) @
牛高湯 2000㏄
5 s% w; _! W2 d: X7 a3 \0 s+ |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 : ~/ k f3 T% ?3 r* \. V
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A.紅酒 200㏄
) |* w$ _7 g7 _* }tvb now,tvbnow,bttvb褐醬 2大匙
& @+ I, F6 Q7 G! g6 v G# y+ l公仔箱論壇月桂葉 2片
- |, Z3 M8 Z- S3 v, O2 ttvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙 tvboxnow.com* [2 z4 V9 _. i0 Z
俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇- N3 P! ]8 K d) W
B.奶油 30公克 公仔箱論壇/ Q/ Z5 b. s. z1 N( F
麵粉 30公克
( V- I5 y9 X3 C: G# R! q8 \tvboxnow.comC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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