【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇9 r; [3 @ _4 t: T+ k( o
6 Z3 }! E/ |# r+ ~( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ I4 Q' h1 b+ `+ f
; k: D5 k( R7 P2 i4 w" n3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇" y, [+ z+ p. V
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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A" S: b, c6 g) D2 s( N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。% _, ~6 P5 c+ _4 d) U1 G1 @' h% z
6 x# Z) s; l9 ^, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 o l& x- O9 R% b) I' C
8 E7 X0 Y) v% k6 w! a2 C牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( d$ F* `9 d6 c
紅蘿蔔 300公克
5 E$ ~ r! U' X9 E# v. ]公仔箱論壇蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 Z7 s2 _$ _! v
蘑菇 200公克
$ y" s1 h: H5 m4 Z青花菜 200公克
5 ~1 o4 H# ~' z- O% X6 U公仔箱論壇奶油 2大匙 ( h# m( J. P; p/ C* `1 t
蒜末 15公克
9 U5 ] x- a! {5 a. ~2 p* w& `公仔箱論壇洋蔥末 15公克
2 t; h( J0 v1 _牛高湯 2000㏄
. S+ j( O) }( Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 % m2 Y" }% u) Z7 X! V
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A.紅酒 200㏄ 0 @- m0 o7 d) s$ E: o6 [8 {( u
褐醬 2大匙 - n/ ~: y/ p( E6 W
月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q( P6 s& K& y! |* J: @
百里香粉 1小匙 tvboxnow.com; b# ]% f- e* f6 @
俄力岡粉 1小匙
* y0 O% _0 y. |公仔箱論壇B.奶油 30公克 公仔箱論壇" n; r9 B M4 w5 O0 @
麵粉 30公克
1 S! {/ U+ w9 @/ \: s3 e6 ~$ vtvboxnow.comC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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