[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]% z* u* L( d9 N L6 g
) M# K9 D4 h7 i3 p5 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 }5 u. @7 O; N
材料A:tvb now,tvbnow,bttvb g& i! b( u( U- q; e/ c k
鴨......1/2 只(斬塊)
- J, x9 d" h. K' \: N D: P5 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
y4 R; o4 h% N食油......2湯匙2 O( Z) I+ Y: w8 |; L
材料B:
/ Q1 k: M$ H& y A) B$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
9 A7 y0 P1 T4 l: n8 Etvboxnow.com八角......5個
: R( m2 G( ~& T& A) Y4 @7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升tvboxnow.com% i4 j" u' A4 H! S' J B
腌料:
/ m& ]' u% J8 e* `" I南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# d$ s; c$ m8 X. t3 S
磨碎豆醬......1湯匙
( L6 \3 _+ `! a$ {2 w+ | q( [tvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
1 T( i4 {) b& M( r: U* ~' ^1 w公仔箱論壇白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J z1 a+ D" z8 C* c+ c
烹飪過程 :
' c8 _& Y- j7 O2 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。1 R9 L0 H8 T& U
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
) Q5 v0 F- F, W8 }03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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