[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇" d ]. i0 p* J- z, M9 i4 d
, x4 A( |6 ], C3 P8 r% {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( F3 j3 u8 T4 ?; W( V7 W
材料A:
, r8 }8 k, S, H# a8 B1 h7 r O鴨......1/2 只(斬塊)
8 X! g; i1 a# Y7 A6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
* Z- K* s& [5 |' \0 b2 o公仔箱論壇食油......2湯匙
7 K! S9 h5 w1 D0 U1 I/ j4 J6 o4 L公仔箱論壇材料B:公仔箱論壇: K/ F& d5 ]3 H3 O
桂皮......10公克: ^5 g" A; \* L: f/ S3 f
八角......5個3 F2 @5 I; e, p5 G
水......800毫升
: ^7 |1 c! b: H腌料:& D( F1 q" ]7 I4 x1 I: X7 j
南乳......2小塊tvboxnow.com# ]% z# i- m3 D. c
磨碎豆醬......1湯匙
7 R8 J) a6 H& S: R+ L% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙tvboxnow.com; ^" Y- [# H, r% _( T, B
白糖......2茶匙
4 ^& }: @! d3 }3 A& {* s7 V烹飪過程 :( V" ]! d& v+ M; x3 u7 R
01.拌均所有的調味料，待用。
+ A/ C$ P% l' G; ?) Ytvboxnow.com02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
7 e+ R( v7 v6 I4 Y7 `5 R' X! U+ M公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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