[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
; ~% G) J! s7 J% ^
, L# O( l' U! J0 r1 ntvboxnow.comtvboxnow.com2 D, E+ k4 ]: E- x" \5 ^6 e. q# J, v
材料A:4 k' m; K/ `+ s7 f1 w
鴨......1/2 只(斬塊)
( @! k2 y2 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
/ t8 O i) ^+ p3 i' A, H3 N0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- D$ j4 ? H) t' M- m
材料B:
6 B2 `1 c- F: B8 \: Utvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克tvboxnow.com) o& a/ r$ B# b, |) L
八角......5個tvboxnow.com+ X2 h5 _) W# ]' V9 P: ~
水......800毫升tvboxnow.com) }4 E5 g8 l3 W$ O0 [/ c! N; f8 ~
腌料:
D2 B2 X: C, H公仔箱論壇南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 U, T6 |( i9 T
磨碎豆醬......1湯匙
5 i% Z4 I( H( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙 X) H. k [7 e4 [ c
白糖......2茶匙
$ ^8 _4 W2 ^: t* ]' u烹飪過程 :
8 P& s- \6 R+ H" \& F+ g1 |6 Ttvboxnow.com01.拌均所有的調味料，待用。
' y$ W5 a- `& M; k9 a公仔箱論壇02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。/ O6 H4 Z* N) ^: t% n
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
| 
