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材料A:
- X h7 J7 l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)) s4 i1 W- N5 \1 R* W
嫩姜......200公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* v! A$ h: z' [' }) \9 w
食油......2湯匙
4 s0 P. T4 h/ F0 a% h公仔箱論壇材料B:
, ^: S: p5 B. Q) l4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
" B- n3 ^+ X$ u E( @/ a6 q' M+ Ytvboxnow.com八角......5個
3 p3 _. c# b0 u6 T7 c$ l1 l: K0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升
! q& J' R% Q2 N) Mtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
1 w8 p8 |! ^8 i1 C南乳......2小塊7 n- i3 ]" P i3 O8 e
磨碎豆醬......1湯匙
" O, A" T6 }; v+ l+ Y: ^: h! D生抽......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 E2 m: g4 [2 @# A
白糖......2茶匙
! O% u- R# T- t" q* R烹飪過程 :1 ?3 s- H8 w& ^& F5 v7 ]; W* u
01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; G% O* e2 M: `. |
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# P9 m# D; q. I: K
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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