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2 x, r2 N1 B5 U; e8 p- O; ]
材料A:公仔箱論壇/ |: I1 X& A. W
鴨......1/2 只(斬塊)4 e' f8 p" a* r$ |8 V
嫩姜......200公克(切片)& t* \: d( W w X1 Y' s
食油......2湯匙
4 C/ @$ c0 ~; gtvboxnow.com材料B:/ q! A% `$ z7 F8 X D! k. h
桂皮......10公克
* e; @0 m' X7 f" u) w; L( i公仔箱論壇八角......5個. O" S; D; P0 _% L& n6 f
水......800毫升tvboxnow.com& }' j0 Y9 f) L1 ]
腌料:
4 x' _6 {5 w& @9 u# s( U( ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ `* a: u5 C6 y
磨碎豆醬......1湯匙
% _6 f" y' h1 E& h% \* j3 B0 Wtvboxnow.com生抽......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d# u. J1 I/ }4 d- J0 F% r' s, O4 k
白糖......2茶匙1 k+ {" `9 z! N+ c2 C" _, A% V
烹飪過程 :" R) X P5 g1 V# e2 E: g8 b2 H! l
01.拌均所有的調味料，待用。
4 A4 ?' r" G9 x! i, M02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 a5 `' c- S
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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