[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]* v; |5 a% H& s1 L/ Y
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材料A:公仔箱論壇7 T3 }# I! @3 Q9 k3 m# k
鴨......1/2 只(斬塊)
4 v8 \2 d, b: T* p+ v4 A嫩姜......200公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ a$ u, E, c7 `5 H! |
食油......2湯匙
; J. ~, h9 m$ x# E4 M9 T2 f; btvb now,tvbnow,bttvb材料B:
) s J; s5 n, |: Y' j8 o" G桂皮......10公克
1 R* s& u5 C' j8 q) c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb八角......5個* Q8 T1 C; a! J" E O
水......800毫升8 @. t; z2 `: |( f
腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ s& R! D: ~/ ]
南乳......2小塊tvboxnow.com+ h1 H, H% y7 S; k$ O
磨碎豆醬......1湯匙: q# v$ E2 _9 y- w" C
生抽......1湯匙tvboxnow.com" ~, r1 h2 e2 l
白糖......2茶匙
: r: C. H) F: \( I& i1 _3 X公仔箱論壇烹飪過程 :tvboxnow.com- x. s" z- z0 y1 i+ l7 Q5 b
01.拌均所有的調味料，待用。
; \( M9 I2 k8 q( @1 htvboxnow.com02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* C3 i8 \6 B$ K0 k. B- y7 D
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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