[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇, V1 E1 x! o9 C7 [, l: W" s/ t
/ ^8 j) ?. d8 ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 B) b) V( y: f
材料A:! r0 _3 Q! G2 r& |0 b1 h; C
鴨......1/2 只(斬塊). C1 _5 I$ F, G# z; d2 F9 f( V$ A w: `
嫩姜......200公克(切片)' ~" ]: W7 L0 W. e* \6 d
食油......2湯匙
8 L; m3 q" ^- Z5 U7 |材料B:
- w) }) ~* [# J1 h* v, o5 t桂皮......10公克公仔箱論壇6 R- y3 y! ^5 M
八角......5個& d3 [& S+ T, ~* V Q. D0 Q
水......800毫升公仔箱論壇( f0 [6 H6 Q: {
腌料:tvboxnow.com5 H3 G( U) v& j0 m4 c0 ?
南乳......2小塊
! }% g; o1 b, M- U磨碎豆醬......1湯匙) i+ u8 y( z/ K# @7 z6 [* S( p, L
生抽......1湯匙公仔箱論壇/ x- g! O3 i6 x! E5 s
白糖......2茶匙
# w2 q; a' G: ?0 u$ T! ctvboxnow.com烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 j0 V* W# h& ?
01.拌均所有的調味料，待用。
) o8 D+ D& v) j& i9 ^02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; B9 Y7 G! p/ C8 B _; Z0 V
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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