本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ l- y# r9 O$ B. M) ^2 g
公仔箱論壇: g0 x5 M, x: U0 k
烹飪時間:1.5小時
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 # I I5 [) p' z- _6 S4 b
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* G, x/ r: H1 a) z 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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" J! U+ v6 R. s- Ztvb now,tvbnow,bttvb 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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5 `$ \, N9 e8 g$ @; V: s3 P1 a 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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- f! g- I4 g+ B9 w2 R 加入牛肉拌勻煮熟。 ; z- X j m$ J2 y
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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