本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇2 N# y$ v2 W& G2 \& T; p6 g
, m# x. q- V3 V( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb: o) Q" S. E1 p; H
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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3 i k3 L$ j3 ^* w 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 " h6 G$ c! O. V3 H: o: x: l
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- i- W; a% F/ X+ M3 D! ptvboxnow.com 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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; o+ @8 E) k- p 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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