本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 A& V* [5 W% ^0 N2 G
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烹飪時間:1小時tvboxnow.com$ x1 X: x3 c6 t, j! T
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食材tvboxnow.com. W/ b: w+ V7 b: E# j
0 q6 @/ G' B+ s7 W/ Y' H- h公仔箱論壇一般食材 tvboxnow.com1 x+ ?9 e C5 v5 p- [
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 | ( R! o( A9 n# P5 Q+ Q+ m+ j1 M
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- G1 y& b% {3 L0 @6 W: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪步驟 tvb now,tvbnow,bttvb3 O. I4 H8 z4 f' U
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4 |9 ]4 v( e) B ~5 l1 gtvb now,tvbnow,bttvb 煮滾一鍋水,加入鵪鶉蛋烚熟,去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r! F) U: E& i8 P$ e% T# k
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1 i! I1 u; f0 _+ I: ^: O3 G 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油,順同一方向拌勻至起膠,放入雪櫃冷藏20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! K- {, b' n# N& b5 u7 T
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/ f% G; C9 i' f0 S$ Atvboxnow.com 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心,包入適量餡料,捏成燒賣。 ' d0 k: {% X3 _- n
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在碟上掃一層油,放上燒賣,開口向下,用中高火隔水蒸15-20分鐘,即成。 |