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材料：
# ]( x: U. x) P5 h& B% u1 C5 S. k公仔箱論壇青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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7 B1 ?- [* F* ^; I, U! {做法：: z! ]0 I$ |8 z8 Z2 M2 b' j! h( Q- T( ~
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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, M% ^6 w1 I) S Z0 r, Otvboxnow.com3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。; S; { a; p9 x% Z' j
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~tvboxnow.com* o, O+ g3 H0 {/ v' e/ t3 H
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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