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原料：
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卤汤1锅
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9 R( B/ ~4 \8 O9 Y6 {1 o公仔箱論壇做法：
1 |! {, j& j! i0 h% H" \tvboxnow.com1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。tvb now,tvbnow,bttvb( |/ y' G$ P5 l7 h9 O
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：
8 v/ S d \# v7 f4 Z jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 J; @ z z# N, o
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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