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原料：
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- B7 G; Y0 R) G辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ A ?7 D: h' {
卤汤1锅tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. m6 q7 K! H/ D7 a
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做法：
* v( o* E5 n7 g( q4 l! t. w$ L5 ]" [公仔箱論壇1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
. R5 m! i# K: H4 z: |' Ntvb now,tvbnow,bttvb2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。- c3 O) E: H" \ v
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Tips：
! q! I% ~+ ^% x% C8 M! i" r* r3 l1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
5 n; n4 |' H1 h3 Q; ?" _1 {1 {: L/ dtvboxnow.com2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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