[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

4 e5 Q6 g/ i( R1 E. X9 Q  a

- X8 |9 w, X9 |! j7 j0 {, Ztvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇' g) A  g' i" l; W+ p6 u5 W. Q: m8 h

8 ]; d- _0 l1 Utvboxnow.com
0 V; _& {) K3 L, K7 A  n巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvboxnow.com  x! M4 p; E* a0 `- V5 q$ K# H- b
材料：. J% E3 d! d0 v+ e) K9 C$ M
羊肉半斤（連皮）
4 m' y8 n% b7 m公仔箱論壇巴戟5錢（買定）4 G- M2 F$ U9 S$ W2 C) m. Y! b2 X) f
新鮮淮山1條
5 R% _. e8 l3 B& T) Q2 V杞子5錢
, \; v7 G( w- C* T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒2 r4 _; A) y: r) e8 }' x
生薑3片# v" k# [7 Z+ `4 x7 f
份量：2至3人
+ m3 T! V$ L+ W+ a% htvb now,tvbnow,bttvb時間：2小時30分鐘
7 ]. K% y8 U3 m$ Vtvboxnow.com快手指數：3
7 k) T6 \" B2 i7 m+ v) A7 ftvboxnow.com工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
' Q7 f: X- r) n                                                                                                                                                   
1 v) R# `6 e% N9 otvboxnow.com                        
- p, A1 Y, W: v9 m                    
" [! S/ p' N. K/ c/ X6 b
4 Z' V' j0 X" A* O+ j- Z8 i) M做法：
+ D+ q: I% G+ X! B' M; g1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
/ K( |2 T1 S( p* w! @* T3 e5 s+ m公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇( D: B/ E. O/ D4 o! c
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 h* B( ?3 f) }
                                                                                                                                                    7 O9 g0 W/ y+ g0 ~$ R
                        
. O& K6 f% A+ Z0 N" @0 L                    
+ Y9 ]6 c: Q" l$ }/ R$ ztvb now,tvbnow,bttvb$ N  ~9 y( |2 X0 B
採訪：謝翠玲
4 L0 s5 N3 c8 r/ K+ ~公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永
  Y3 i) I" K  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 U; T8 H, P# t+ i. z- w. J. P

0 N5 A1 W  v6 A) i! G2 V公仔箱論壇
/ h; B4 A/ ~8 ^3 g: [公仔箱論壇
# d$ j. X5 B0 f, Q9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ H" e. \9 B: V
7 [8 J+ m5 H2 @3 D

6 _! R+ Z& x5 Q+ K* W  o9 i6 D1 E1 R: Utvboxnow.com巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
: M' X6 u( A. k9 b$ Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# {: v& l5 d5 B8 I8 t) r! _( T

9 t$ g3 c$ X. E( ytvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。  v  c6 }- I8 `; k6 F
& L# n) m/ L  D

4 _" @0 w: K* f7 o! d3 {tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb  u4 b5 M" }0 R. O& P7 r: t5 ]6 P. O
公仔箱論壇1 t1 b1 P- P- |, |  \$ I- Y& ^! J# [
tvb now,tvbnow,bttvb* Y, s9 Y/ C# U5 K
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。- J+ r; N* d( ^  i% S
公仔箱論壇  J4 J  ?3 w9 _' V) z- ~9 P