本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
9 |2 H3 Z: z6 @: q9 ?0 B1 ^公仔箱論壇
$ _, N j% H8 f- O5 f, \2 @二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
9 r( L' \, X F, U4 q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w, X" @! i+ M# P' t4 J F3 }- m3 d9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) a: {) C& B! s# r' k
巴戟羊肉湯 tvboxnow.com3 F( u( `& N* G' a
材料：
; x& ]& v# z! F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉半斤（連皮）9 W" U/ p& v( W/ B5 ^8 J2 k
巴戟5錢（買定）tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' m7 _+ T7 \. `: q. Y
新鮮淮山1條
1 ?) ~2 }3 d( P0 `tvboxnow.com杞子5錢tvboxnow.com' B- |7 _3 ]+ f7 |" A
蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* P, d c: ]# x
生薑3片0 k2 Z+ T, |* B+ b. ~# \7 h W
份量：2至3人
$ S* c* ]6 \/ L- |, D" rtvboxnow.com時間：2小時30分鐘
+ W2 p. N* w$ J公仔箱論壇快手指數：3 n4 t' \) l# q8 U) I0 P- M
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# l3 |9 m; v# _; h! h
tvb now,tvbnow,bttvb! `$ o: a# H X* q# p+ F
$ Z$ B! x6 c( }) {5 q
3 o! G8 [1 H. u/ P" p; n) A1 J8 m- w+ K$ ^; R( S- P
做法：# D+ R1 z$ a6 s
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
( ?5 @. `+ h1 @2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* [1 g) W1 z+ q% M$ k
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 - B* a1 m8 p( E z# M( ~- x/ s% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 r% k2 R Z k1 ?
3 s& e! E2 v; }( U% L7 q! Otvboxnow.com 公仔箱論壇- \; ?+ E8 G5 a+ F3 x
2 I' G2 y) Z& q
採訪：謝翠玲
0 f. ?+ Y! ~% l7 Y公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 U# l* O4 p& S c7 W
+ h* _- Q9 d6 s
 8 L3 p D0 n1 t' M% n
7 d7 r% v7 n7 atvb now,tvbnow,bttvb v3 s; M2 [5 z7 z" }6 x
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb% S6 {2 R/ U& _* {
& ?3 `! S4 m4 f# P) r1 n) p! n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& K* V r+ i5 s9 `8 K2 P
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。* E( Z# F3 \$ _7 { L1 Z" j
& U+ z" `* R- i( R- M; z! y 9 h7 X8 H" x/ W6 F# @, Q. u
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvboxnow.com8 u S, j3 x$ t/ l4 r
) p# m, ]$ h5 J; [/ w# s0 C8 x+ B
 5 U9 K4 W/ A7 l% F$ t, g
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
2 C* M9 z% x% U/ Q$ t k. ^! s. f) l+ O2 d1 R8 I
' _ N' {4 f6 G R2 ~+ S( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
- `' Y3 V! z4 h% [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% @3 [& `" w- A) \' p0 @; _
 |
發表於 2018-12-7 06:53 PM
| 