太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
6 L: Q: T8 C) F! y6 |6 H% J2 f% Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 c1 I, \) L# M2 }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蛋飯家tvboxnow.com# [$ p# E6 J" ~. Y/ x' Z5 `0 n0 \# d
) Z. a/ ~7 g7 Z$ x% C西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
4 H; A' Y) I, ]/ Y+ V5 S U
' c3 H; z; d1 Q0 A& V! ]公仔箱論壇記者：張欣頤
* ], x A5 f& a; r$ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; |# i4 b1 X1 {- q. Z# f
, J0 d; I1 s) p v% Z& X' ~: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& c u# Y3 v8 B* d
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
, g' j$ A) ` {& j
$ l; w) |6 x% w3 L- f
( s" p) R: }6 c3 M, G% a+ D3 p9 M( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com x8 h" K/ S" P# }& m0 K [; B3 K& g
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 f' Q/ ~2 {9 \' L& \2 s6 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 g* J) v/ G1 N9 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. m$ V# K- Z$ J# s" a, M2 z
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
- A9 `1 K3 L5 b r4 stvb now,tvbnow,bttvb
6 R; j2 y9 a- D9 a/ ztvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com5 Y9 w$ O m5 {* G( k8 q4 |) X, C
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
( \0 `: I4 x8 C: o
6 X0 V2 w3 x$ r4 rtvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ e Q. w+ J6 X0 z
1 F: [- y: S, v" G, n$ M ztvboxnow.com小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
2 F. s+ o6 T3 N8 r; u- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% F X8 Z; _& ]0 s' ?, K7 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 m/ h& g6 B+ W4 C1 r( x; k9 h
搬舖後小店明顯更闊落。 |
發表於 2018-12-8 12:06 PM
| 