早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
" r5 h k% D% V# g6 } O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 : B3 K+ J( p J: M& L# ~3 e
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 " ~/ X0 l& p5 }: X
1 ]$ e+ [. c+ m5 c. \推薦的營養素、功能與食材tvboxnow.com" d: y: p" x# E" A1 `" f
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_' o8 W2 K4 p2 mtvboxnow.com鐵質 tvboxnow.com. `3 Z5 [& o# ^. ?
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
5 e0 L) {* H9 D2 X; I公仔箱論壇本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 3 i- b C7 w' R5 H1 k- z
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維生素C
9 T2 x! [. j' M' U能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
/ P- U% \( l% k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 / d) f0 Z4 S$ P2 }
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清爽口味
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1 v# R+ \6 n" {8 b; g- o. g3 }tvb now,tvbnow,bttvb小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ }. @, }# \7 J5 G5 V; D+ c
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3 @7 s; g, T( @5 f/ w" [公仔箱論壇用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 tvboxnow.com( [& x8 j) {' r6 z) a; P J
材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 j; b4 g& `. ?/ Z
主體材料 小松菜 1/6把
+ g' O' B( u. u# R+ a5 u! Y公仔箱論壇調配材料 奇異果 1/2個 + y# W/ V# c8 Y6 ^$ v0 S
調配材料 蘋果 1/4個 1 T3 }0 D% r6 ^# i: H1 c
水分 水 1/4杯 / K# y6 g% i0 I# n- ]: F, k
+α 蜂蜜 1小匙 tvboxnow.com& Z1 y( I7 z7 [! i0 |2 u
* d: y" |% ~& r0 T) K8 f* \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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