早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb. }( Q7 \9 }$ E, c5 b; q
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
3 l% n2 \' k" B" v, [7 u公仔箱論壇
7 W; Z5 ?& E( _3 u. `5 E公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 , M3 \8 Z$ |% W) L
8 ?7 D* Z+ G! I& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦的營養素、功能與食材
2 F2 S3 W1 p# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 C" M3 g! w8 Y! G" ]
tvb now,tvbnow,bttvb) k& k: v6 r; J. h+ P
鐵質 公仔箱論壇; E {/ r: U% N* X# i& c
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
; g$ A4 t2 {' Q4 H. btvb now,tvbnow,bttvb本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvboxnow.com% {9 b Y" T, [3 w& b1 c
9 T: c8 k% b; X7 z# f維生素C tvboxnow.com3 n* k+ f2 E9 {) p! j
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 tvboxnow.com a- M5 N& F0 ]6 c6 L1 D/ ~" E
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
. F1 N3 @5 [ |: U X! u M K公仔箱論壇tvboxnow.com' H: \" ]! p8 p4 c1 C+ ^
清爽口味公仔箱論壇& I) R, Z! w# n% u* }( }; e
; f4 a( w8 b' g
小松菜蔬果昔
5 V0 K3 [5 F, X4 S0 \7 ktvboxnow.com
, P9 F: N8 u; {" W1 J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ @2 g! d. |+ N# Q4 _2 r8 U4 Q
用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 ! K8 V/ R, W( L
材料（1人份）
- r; T/ Q: L6 m1 w公仔箱論壇主體材料 小松菜 1/6把 9 Y+ [- u0 T' y/ X
調配材料 奇異果 1/2個
7 u2 R* ^$ A+ a0 [5 p4 ?公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個
0 q* w% B& T" ]: D4 k) R7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水分 水 1/4杯 ' I v7 A0 C6 Z0 h" U
+α 蜂蜜 1小匙 公仔箱論壇9 `, H' E' \& D8 o7 A, t
# `* q+ ]' f1 ^$ e# p# T" Xtvboxnow.com作法
X7 c7 o* ] h% f1 Z; Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" I! J- m; C. ^8 X
- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
| 
