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6 Q; N* {) l" ]6 [這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
4 D; S7 ~9 w% o( h2 _# F3 H公仔箱論壇食材（二人份）：
" t, h) s; [3 x: Z/ ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個
- ]! N5 Z4 I1 C3 |* T* Z9 L6 k洋葱 半個
/ t) Y+ q% y* Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻% n4 I8 V" _" o& Q$ L& Z! M
鹽 半茶匙5 R: V2 e) Q- p1 N
* X5 Q) K( E7 o公仔箱論壇做法：
9 F; E6 U* ^- L# G7 u7 S$ ftvboxnow.com1.薯仔削皮，切片（約半厘米） N; b) M! H4 Q& {. c% q
2.洋葱去皮切絲
5 |3 x v0 q( f2 o4 b. w7 G3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔tvb now,tvbnow,bttvb, Y) Z! `9 |# s) V
4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvboxnow.com' `$ D5 { V, B+ d z- w- [
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
3 ~; N2 N4 z( `# ^tvboxnow.com6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
. T1 x. O6 M$ d: R8 Z' l+ V) q1 }6 S7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成公仔箱論壇 c9 ]* o, B+ r: }: b8 ~% E
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）# h3 |. O/ c6 g! F1 L3 z$ G/ x _
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編輯：李潔英! ]' M7 {# C! \3 V ?
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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