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[西式食譜] 【簡易食譜】西班牙蛋餅

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+ o$ q# i) X, z: z0 Q3 {tvb now,tvbnow,bttvb這個蛋餅材料簡單,老少咸宜,而且非常易做。
4 @0 r* g* l5 }* O公仔箱論壇食材(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ q' o& L  ]5 F' @. _
薯仔 1個
$ |& C8 o2 [3 F% J. J' S( q9 V洋葱 半個tvboxnow.com5 U. g( P. ~9 ?
雞蛋 4隻
, {, @3 f7 }- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  半茶匙公仔箱論壇7 u6 c$ u4 E# c  \" u

- K* y/ i' f0 v做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 v& H  l  [9 l3 g: D
1.薯仔削皮,切片(約半厘米)tvb now,tvbnow,bttvb1 p, Y5 |! B+ b$ `: e
2.洋葱去皮切絲" f3 u' b& f# s  u1 G. L
3.燒熱一杯油,中火炸熟薯仔
- W, z* k3 S% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入洋葱炸熟,取出隔油公仔箱論壇1 R* s# X3 g1 {% ^
5.雞蛋加鹽拂勻,並跟薯仔洋葱拌勻tvboxnow.com2 `3 ?$ n8 Z& d' V- x
6.燒熱1湯匙油,倒入蛋漿,略炒至半熟
/ W( e; N4 _! {4 S( jtvb now,tvbnow,bttvb7.中火慢慢烘熟蛋漿,並煎至兩邊金黃,即成
- U6 o4 p  o' l  q(建議用一個直徑比較小的平底鑊,才能煎出一個厚厚的圓餅)6 j0 o5 S" S9 i1 E( H, H6 t
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編輯:李潔英tvb now,tvbnow,bttvb. @, v) ]& R5 O  a- P; k9 Y
拍攝:梁偉德
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