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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。( Y$ W3 }7 I/ k3 W# Z# ]7 |5 w
食材（二人份）：公仔箱論壇* l G% D" e/ _# m/ d8 {! k
薯仔 1個
7 e% }! D! ]; u/ U9 ktvboxnow.com洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# G7 u6 I, l) T, m0 _9 f
雞蛋 4隻
& H/ x) s0 W; O, {/ }- a% i3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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0 \( w, w2 b* D U, z f, c% Ptvboxnow.com做法：
/ R! O8 G8 ?/ ?8 k1 }! S! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔削皮，切片（約半厘米）2 U+ n( j: c8 `: C9 Z
2.洋葱去皮切絲
% P$ C) t, m, x6 \0 O! N- v" R公仔箱論壇3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
, |1 C5 s$ g; N, ^: X0 Y" T( i4.加入洋葱炸熟，取出隔油
) Z( V* J+ N8 F0 \. _# b2 C公仔箱論壇5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
! K/ w6 l- D6 G" b" J S" d6 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟+ t( |- q% ~/ O) e+ q' ~! S! _* s
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
0 y# h P$ C- R! Q) Rtvb now,tvbnow,bttvb（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb; p* B7 X9 `: s1 w6 C) f3 k
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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