佳節,街頭巷尾也會飄著烤肉香,但吃烤肉時,可得當心致癌物跟著吃下肚。, ~/ ^# d, g2 h- a" w0 }
為了腸道的健康,國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片,才能健康過節無負擔。
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" w: v _* _2 ktvboxnow.com根據一○四年癌症登記資料顯示,國人平均每十三人就有一人,終其一生會罹患大腸癌,
1 W( Y8 o$ M/ U& }) {) Itvb now,tvbnow,bttvb且每人一生中約有七‧七%罹患大腸癌的機率。公仔箱論壇 M* B" Z$ K& ~6 i9 v
民眾趁著佳節團聚的時刻,提醒身邊的親友,定期接受大腸癌篩檢,遠離大腸癌的威脅。
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: g5 E# a A) l1 qtvboxnow.com國健署署長王英偉表示,一般在烤肉時,將肉片放置架在炭火上的烤肉網中,並刷上大量的烤肉醬,
3 o* ^6 K" \8 h8 e. A; Mtvboxnow.com這樣處理的過程中,肉和醬的油脂滴落到高溫的火上,會產生致癌物質多環芳烴,隨而依附食物表面,
9 F5 f4 o/ A, A+ [# I) p5 D3 i且在高溫烹調時,也會產生致癌物質雜環胺,因此在大快朵頤之際,也大大提高罹患大腸癌風險。
5 S3 A) |; A/ K. n) e8 O, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ?& m8 i- t; `: _" Q- Y7 k
佳節聚餐,食材選擇建議用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,
4 D$ O) { q, b' p iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,6 R( A3 l! }# ^, F
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒,進而造成身體的負擔。
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佳節假期與親友餐敘,家人情感聯繫固然重要,也別因放縱吃喝,影響腸道健康,
- a6 i8 ?4 f# ~4 Q rtvb now,tvbnow,bttvb王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要,讓健康從「腸」計議。, C& j3 n9 D4 B4 \
- R7 r- A" ]4 ]: e公仔箱論壇多蔬果:挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,如:花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% [/ d5 w8 b. e3 ^4 e
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感,也避免吃過量。
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, C8 P8 _0 s z7 i2 N Y- H多運動:肥胖的人罹患大腸癌的風險,比一般人高出一到二倍,而二一至二五%的大腸癌可歸因於身體活動不足,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& G) F7 h7 l. Z) ^* k* y0 K* ?. _
平時就要保持規律的運動習慣,餐後與親朋好友相約散步,聯繫情感也避免肥胖上身。tvb now,tvbnow,bttvb0 a# ^2 m; Z7 {" O* q4 a9 N* \4 E9 e
. M; d& g. O/ ~1 ~& q, ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb少紅肉:國際癌症總署指出,每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉(豬、羊、牛)會增加十七%罹患大腸癌的風險。tvboxnow.com. {( H% u4 z; a" n7 s
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要篩檢:大腸癌好發於五十歲以上的民眾,隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。tvboxnow.com0 x S2 d( T/ J" d
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查,可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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