佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
" m$ y" f- G9 Z& \% a$ p. I為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。: ?2 ]: y- c% ^+ a z. j
3 J4 f* T/ S3 A; W# X8 ftvboxnow.com根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，3 k; `% p8 n& ?: b, A! A
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
6 B6 b( ?/ z" D" ?2 T民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvboxnow.com& A* ~$ Q7 a4 k6 V) r6 M
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
. e7 H- l& C1 G" X M* j3 _' a1 p這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
: v* a% k- r* r- ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。tvboxnow.com# i, [6 ?# H% b4 Y
. ~7 \* `( `2 I8 w, ?6 [ u+ n佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& n3 Z& ?2 [: J
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
$ c# u) r* z3 b- g千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 n" v- k( Q7 l/ _ m
2 R, Y* S: i; A& Y. s9 s" mtvboxnow.com佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，tvboxnow.com( q& f a8 p0 p" M! f; Z! o- |- u
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 x/ l$ s: g6 q8 U
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
7 N$ w$ Z: O X7 l* n公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
: h, e, ?% W* M3 P2 x; |4 f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 V/ R m* \$ S4 L
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb7 {, S. |: V. N
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。tvb now,tvbnow,bttvb5 m* _: s, Q" p7 ^7 e1 B" T
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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. ]% J% w( B! h3 r% G8 d$ G. G* W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
3 i2 e2 Y. L: t4 |: \; S) p# Y而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 tvboxnow.com" E" L3 y- Z! ^, i
6 y8 G: W# M3 w; ^公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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