材料 : 大蝦10隻
' c, f' E/ u6 A8 @4 ^公仔箱論壇 芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
2 }8 ]* U! Y9 q4 atvboxnow.com 鹽1茶匙
, \( y u9 U- z/ J. P. z" B, d; p) ^$ W3 t! Ytvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
2 M3 x: x2 w, C/ z& r: m. h 生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 U% B# `) c) M T* ]4 A. s
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。; ^& b9 P0 e$ U' s: i- r" A
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
- `$ D( a4 j0 v6 E! U: Q/ S 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* b/ S0 o" S& f' T; w
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