材料 : 大蝦10隻tvboxnow.com. K7 i7 x4 M( n
芝士粉30克tvboxnow.com/ J" p4 W2 P0 C$ y- W2 ?0 U# L
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
3 c6 g @/ d6 p' x& Btvb now,tvbnow,bttvb 鹽1茶匙公仔箱論壇) Y Q7 j/ ~% l. W5 z! z1 W' j
胡椒粉少許tvboxnow.com8 _' U3 T0 R) `+ K# z3 `6 x+ P
生粉2茶匙8 e" f9 u6 u7 [7 d J4 X
, U* K, ?, {+ f. L8 z1 ^6 f" y做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
+ G6 J- O& }- q0 }& ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。tvboxnow.com' G# m* Z0 `7 I1 E5 H6 l6 o
3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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