1. 深海鱼
/ K2 `/ s5 T% Z9 q. N1 W r" d全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
# ]' }" Q7 y- C3 B; G$ F5 }2 g公仔箱論壇哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
2 g8 Z7 G) k4 k. w1 rtvboxnow.com国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
% f0 b1 c$ c5 g z$ k# P! d台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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3 u- D0 g* G1 w2. 香蕉
1 p$ n; L- X- f0 Q! {- }. X. }tvboxnow.com香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
8 T- `3 ^# k! Z/ X! H3 _9 m( B0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5 j. x5 b6 x* h8 @
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
1 x3 i- C' h, @5 i- Jtvboxnow.com最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇8 n$ k& H% Z. M2 P6 l+ a
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4. 全麦面包tvb now,tvbnow,bttvb1 L" g5 b( j) k( c' r
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
& o; u7 _4 o* h# ~1 j' W3 n但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。& V. z L6 x% k
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
8 X, \( M# ]0 i而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜公仔箱論壇. v5 |! L: j# N- e
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
7 _7 v8 T; K9 @) G- H6 N5 V医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
4 z5 J: T8 D4 `# e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb/ v. q0 G; K' @7 W# ?* L
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇% h3 `, ]# M$ g
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6. 樱桃
+ Q8 i7 o \/ S& ]4 T+ ]% X鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。0 O. M0 s% A+ f* _
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& _8 F! h" T/ l8 }$ r
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! h- m# R* K" Y1 l
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvboxnow.com8 S4 B7 L9 S' M1 Q+ O2 \
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3 j! K5 p9 x6 b) C* M1 A8. 南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 E9 i/ ^" F3 F' }, Q7 `( o- } X8 `
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
+ y0 s- S; V8 Y$ h& ^3 Y6 Jtvboxnow.com南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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; W9 J, s3 Y! q9 Xtvboxnow.com9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# Z+ N5 p9 R; `" Q
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
4 k; A, `1 \! f" @. @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
2 H* J+ t, @, {' Y& m日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. [' W( x4 v* Z
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10. 鸡肉
2 ~ T( m& I. y. N% n& `英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb i$ k7 x1 \3 N* ]3 [
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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