1. 深海鱼
, I- H! h/ C- W) g# }/ E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
7 L) ], y# f% G! T6 T公仔箱論壇哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& _% a/ |9 {6 Y国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。9 y% W# ]" E4 X1 @
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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T/ w# M; V" g$ v1 r* Z: [7 Ntvboxnow.com2. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 e8 P [; G0 D( ~- _: T
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 o6 A9 `* h. [! |
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3. 葡萄柚
; I9 L: {5 D0 `" `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。tvboxnow.com& e0 M0 b2 e8 J7 F2 w1 c
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。0 W& b1 o- m5 n/ v; r
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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% V# C" e2 ?+ a7 i3 [1 x公仔箱論壇4. 全麦面包
& B1 B$ ~6 d, f8 T( A, k( \碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 u2 u8 K9 `* u
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。' t# B( o4 H' P( I/ K3 V- h6 ]
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
* {/ J! a+ h: ^7 x. Z( I公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvboxnow.com' B" s- R, w1 J1 R
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+ _1 p2 z( A! y公仔箱論壇5. 菠菜
, }* n; |( V7 r" z" Ctvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？0 Y. ~2 E/ @( y# B' \- o2 D3 N
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
% R1 j+ o W8 t; stvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。: ?3 P) X) d# a T& K8 @; u) P& T+ W
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvboxnow.com8 i% J1 B% a4 x5 z, Q
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2 A( M; M+ Q2 c! Q1 X @6. 樱桃
$ \: j8 `; R- ^- W, \+ e鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。% u1 Z+ Y1 i! {: M5 N' F
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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U) Z4 q: F# ]9 ^( q. w# l+ p1 K3 p F7. 大蒜tvboxnow.com7 V9 N n: }- y5 j: r2 @5 |
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
* a5 a# T* v- [2 c% Q9 Y4 u6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?! z: R4 W7 d7 V1 H
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& a8 L; r4 }. V, Y% G4 f公仔箱論壇8. 南瓜
% V8 Q p% A _% _公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。tvb now,tvbnow,bttvb1 K) r B- r- @7 u t6 n
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
& y/ q" d$ [! s8 M* e4 Utvboxnow.com看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvboxnow.com5 i) |) e9 E! V J- a3 h* Y" H1 d9 f0 e
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvboxnow.com/ p* W0 q, c9 }! j8 P
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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. z, P! G. \" A# X& Q) C% Y% ztvboxnow.com10. 鸡肉
/ a! H! `; V2 {英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
8 e1 O0 m0 S" p硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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