早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂: p# c' _- I, o, h" A3 @8 _
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvboxnow.com; \8 z' n! [' `3 r+ F% G; n; O
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 公仔箱論壇3 W, ]5 _& ]) r& q
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！ tvboxnow.com/ d$ M7 e: m+ M8 \
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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* p9 m" |. F! ]5 G8 @* J; ~tvboxnow.com蛋黃玉米糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: C5 r( j& w' u8 q* n
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# r5 R k) Z a5 ]公仔箱論壇材料 0 ~* r8 K( l% e
甜玉米....................1 根
- _0 S: i" O! wtvboxnow.com雞蛋........................2 顆 8 F" o. F T( P$ W: Z
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
0 S5 L( Y; `# v3 ^2 u公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
G8 |/ U3 j% Btvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ? E X: j9 _) T. s9 ~9 H# c
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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5 c- _6 B4 j' K8 v! M. @/ a8 U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥
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- O7 K& e. c8 r& W9 y: [4 i: e" `tvboxnow.com材料 + U* [; o! l$ c) P% ~0 `- g7 t7 a
中小型馬鈴薯..........1 顆 tvboxnow.com- d% Q& f+ q+ b& G- B
綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb* h5 K+ J- ]+ y, C, f; C6 |
高湯....................... 適量 公仔箱論壇0 s6 k* V( B$ n/ u M
蒜仁.................... 1 小瓣 tvboxnow.com! ^3 r5 H5 I E. F3 F9 @/ A; R
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 f) J; w. q
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
+ j# O1 O& j" D! B |% C公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
/ k, R+ l1 v* O! L! c2 |Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
# r! `3 H: R8 `5 }公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。: Y9 E+ V4 \! q* G
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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. A0 ^: Y$ @! g0 Y公仔箱論壇POINT！
# w7 j- e/ p( V0 C- }& a; {6 i* `8 a臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O; L. R) ?: F
; g* R% c9 H+ j0 b- Dtvboxnow.com玉米脫殼小技巧 tvboxnow.com) _0 W ?( o! Q. z
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
3 E" {9 ?* P6 r+ m2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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