早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂7 ?7 Q8 N8 {1 v- d5 V6 M0 x" g8 C
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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3 U$ F( p- p6 Y/ [+ m$ f6 j公仔箱論壇寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 l6 }0 ~5 h0 ^. l
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 # h! K: a/ v1 H
5 j' n% w0 ~1 _' F$ ?5 g5 p0 |1 mtvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb1 K( [1 ?# ~# L& R
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材料
" \+ [1 d0 e% D6 K% @tvboxnow.com甜玉米....................1 根 + w+ Z- R( v( e2 T6 T$ j& n' Y; l- @
雞蛋........................2 顆
6 m6 F$ D+ g s6 h, y1 ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。公仔箱論壇5 o9 R% l9 A z8 u& U! V* [
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
/ x" s$ g$ q* J9 e9 A# R將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
- q: O& e. T; G# q6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料
/ c$ H3 E/ o+ b5 e( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆
6 S% I& b3 r3 E' p' V公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb' B$ U+ _9 O" v: r. m
高湯....................... 適量 8 p8 X9 I3 D1 S; v
蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇 ?% M9 ] K! u& `% f: `
, V; V& X2 r! @' o作法
( P5 D9 F, J9 j [1 P公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
. J2 ~- B8 m; U+ X+ Q8 Y# p; ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。公仔箱論壇+ B' S" m: ?- A4 a$ \
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
: i' t0 _" ^ s u% Y! x$ F! Atvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。1 E! [, z# ~) P% [
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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! S$ F0 R1 ?9 n) M4 T5 [玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ y: t% L6 X8 E7 p& f4 Y
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
- `' ]3 G9 Q* Z8 ~( X+ b2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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