[香港] 冬至將至活雞批發價飆三成　大雞每隻賣逾$200　雞販仍增入貨 !

2018-12-21 公仔箱論壇5 O) @+ U0 ?2 U5 d* r) C, I

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明日周六（22日）便是冬至，所謂「冬大過年」，不少人都會在當天回家吃飯「做冬」，活雞可謂做節必備食材。今年雞價各異，有雞販指，活雞來貨價上升約三成，故零售價格亦由每斤60多元加至70多元，升幅最多25%。不過亦有雞販指，批發價只上升約一成，故零售價只由70元微調到75元。按雞販提供的零售價計算，一隻兩斤重細雞約售150元，而三斤重大雞就售225元。tvboxnow.com+ t$ u* s$ o9 {" y- L

按雞販提供的零售價計算，今年冬至一隻細雞(2斤)約售150元，而一隻大雞(3斤)就售225元。（資料圖片／王潔恩攝）tvb now,tvbnow,bttvb- O8 C4 a2 m* F1 A- C, ]4 s: P( n

有雞檔已收到預訂幾十隻雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' v0 m$ j! ~, u% O
九龍城街市大妹雞鵝鴨檔負責人梁太指，活雞來貨價在近日由每斤26、27元上升至34元，升幅達三成。但她直言因市道較靜，只把零售價由每斤60至65元，提升到70至75元，升幅約8至25%，仍追不到批發價的加幅，「想銷路好一點，唯有平啲賣出。」

以梁太的零售價計算，一隻2斤細雞約售150元，而3斤一隻大雞就售225元。梁太表示，暫時客人共預訂幾十隻雞，她指比往年為少。她平日只入貨數十隻雞，但估計冬至當天可以入貨300多隻，與往年入貨量相若。

周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成。　（資料圖片／蔡翠嫻攝）tvb now,tvbnow,bttvb5 X% k" A6 \+ S6 F) I( z0 c7 ^1 G5 Z
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玲姐：食客對本地雞更有信心& i+ O" K6 t( j( V# g( z- Z! ]
不過，周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成，故她只微調活雞零售價，每斤由70元加到75元，現時客人共預訂十多隻雞。她表示，近年客人重視雞隻要新鮮，故未必選擇提前預訂已屠宰的活雞，而是要即買即劏，「他們會同我講，當日先來找我買雞，寧願到時花點時間等我劏。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% `- N7 b8 p' c9 b. D* h8 }
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玲姐平日入貨60至100隻雞，預料冬至當天會入貨約350隻，當天零售價格亦可能再稍為增加。現時本港並無內地活雞供應，街市中全為本地雞，她指，不少客人都直言對本地雞更有信心，「他們說覺得安全，食落安心一點。」

根據漁護署網頁，昨天活雞供應有17,490隻，平均批發價是每斤31.8元。

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