2018-12-21
" y M1 l2 g* W3 S- ]0 ^5 o
) z/ O8 z1 f D ?0 a7 z! Dtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! X/ P3 q# i; K7 |1 M @9 y u
公仔箱論壇$ u3 w( X4 v: r4 x8 `
明日周六（22日）便是冬至，所謂「冬大過年」，不少人都會在當天回家吃飯「做冬」，活雞可謂做節必備食材。今年雞價各異，有雞販指，活雞來貨價上升約三成，故零售價格亦由每斤60多元加至70多元，升幅最多25%。不過亦有雞販指，批發價只上升約一成，故零售價只由70元微調到75元。按雞販提供的零售價計算，一隻兩斤重細雞約售150元，而三斤重大雞就售225元。; W& x5 O2 k3 O9 B8 ?2 w
) l2 ~ F( H% ~! E7 i V
9 K, Q; @, `: i5 m' d公仔箱論壇按雞販提供的零售價計算，今年冬至一隻細雞(2斤)約售150元，而一隻大雞(3斤)就售225元。（資料圖片／王潔恩攝）tvboxnow.com' V% q+ c0 `8 F
$ h- @6 A0 ^$ f6 a+ g9 s" L
有雞檔已收到預訂幾十隻雞
7 D% r5 c- [* ^tvb now,tvbnow,bttvb九龍城街市大妹雞鵝鴨檔負責人梁太指，活雞來貨價在近日由每斤26、27元上升至34元，升幅達三成。但她直言因市道較靜，只把零售價由每斤60至65元，提升到70至75元，升幅約8至25%，仍追不到批發價的加幅，「想銷路好一點，唯有平啲賣出。」
1 l1 i8 i; K7 j/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* Y9 ~3 T1 f
以梁太的零售價計算，一隻2斤細雞約售150元，而3斤一隻大雞就售225元。梁太表示，暫時客人共預訂幾十隻雞，她指比往年為少。她平日只入貨數十隻雞，但估計冬至當天可以入貨300多隻，與往年入貨量相若。
* Z* L5 I0 b) t. j4 y" itvboxnow.com
; |1 b) a9 z- Z+ q; }& m3 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ d! n+ C f }5 U; E: ]- {tvboxnow.com周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成。 （資料圖片／蔡翠嫻攝）公仔箱論壇 q8 R7 N+ n. i% x
# w4 p$ B, f( a2 ?8 K玲姐：食客對本地雞更有信心
' Z6 k1 x; A3 a9 n6 v! e4 b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成，故她只微調活雞零售價，每斤由70元加到75元，現時客人共預訂十多隻雞。她表示，近年客人重視雞隻要新鮮，故未必選擇提前預訂已屠宰的活雞，而是要即買即劏，「他們會同我講，當日先來找我買雞，寧願到時花點時間等我劏。」
! n/ P2 ]9 }& r6 u8 W: Q) J
5 n: |3 ^* F( X+ d) B公仔箱論壇玲姐平日入貨60至100隻雞，預料冬至當天會入貨約350隻，當天零售價格亦可能再稍為增加。現時本港並無內地活雞供應，街市中全為本地雞，她指，不少客人都直言對本地雞更有信心，「他們說覺得安全，食落安心一點。」
5 l# _" {2 |/ } \公仔箱論壇
# z6 q1 M& _. V) Y( J9 J公仔箱論壇根據漁護署網頁，昨天活雞供應有17,490隻，平均批發價是每斤31.8元。 |
發表於 2018-12-22 11:27 AM
| 
發表於 2018-12-22 01:48 PM
| 
雞真命苦，乜嘢日子都要壯烈犧牲