材 料 ：
: x/ M" p, s9 j& T. Z# \! J法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
: Q' t6 g4 h0 u1 |3 itvb now,tvbnow,bttvb法 國 鵝 肝 30 克
' C7 ^) h i, s* |- W番 茄 1/2pcs, o( @- q1 d. c" e3 m# ]. [7 O
薯 茸 50 克
F# t. i+ t# Rtvboxnow.com肉 汁
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做 法 ：tvboxnow.com; l9 O l& F" W$ ~% k* }/ J
1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 公仔箱論壇( Q6 X" }3 ]/ F m: N9 W. ^
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。" ?$ Q* e. H, x3 f
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如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 公仔箱論壇' l# L Y5 Y: m5 b
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$ ~3 x6 u; P7 T, K; Ptvboxnow.com1 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ j: e& J% k' r$ \
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3 焗 7-10 分 鐘 。 8 W( E1 y) i. t' I+ Y1 k
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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