材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb3 G# h; r& X* Y j4 i: F
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） 公仔箱論壇1 y7 L. D6 | [
法 國 鵝 肝 30 克
; D9 O% S- }6 ^& W4 x* J番 茄 1/2pcstvb now,tvbnow,bttvb- u E9 k1 B5 O3 Z+ F
薯 茸 50 克
+ T' N* K$ _) G6 o d肉 汁
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) z$ b: E) J7 F4 L( e O$ G# m做 法 ：
- I0 e4 `5 r5 ^+ B/ Z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 1 g! f3 M5 B9 b% o5 K
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得
" t2 A/ {0 R) q( {1 v& W W公仔箱論壇如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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1 春 雞 起 骨 。
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+ t) B" j6 \1 Y8 btvboxnow.com2 煎 香 春 雞 。
1 W: A% r3 V3 Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) l3 G/ [& [4 F4 Y1 u
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3 焗 7-10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' G. U+ P) Y G+ _1 l
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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