說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。tvboxnow.com, w2 y! n0 D( y9 e* C5 X4 ?' O
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今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。
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全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？
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採訪：范名雅
9 T+ p4 S# Q% X5 [ \攝影：關永浩
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恆河咖喱屋 x 八角餐廳tvboxnow.com$ {0 v4 j% z# r& V# B+ t
地址：大角咀大全街47-49號地鋪2 ?9 y5 Q! u, w0 B$ C6 ]+ `1 X; i
營業時間：11:30am-10pm
4 o! }; ?2 b* S公仔箱論壇電話：3709 6014tvboxnow.com5 t' o6 ], g7 I& z7 J% G
詳情： http://bit.ly/2A8McMK
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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發表於 2018-12-23 10:58 PM
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