材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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8 d- `0 B( [" I2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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" X" k: w+ N; B3 g" D7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 K0 Q Z+ I8 P6 d
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
- A5 C3 c# g- a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将熟火腿、冬笋切成片；
5 I: q( x( }! k$ ?$ C/ ` j; c* l! M3. 葱切段，姜切片；
e; r- D9 h) y; d, u0 K0 A4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；tvboxnow.com' A0 r# q. X3 H1 f6 c" n
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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