 材料：8 C& i" k# s& H$ q: D
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
- u' |1 n2 i9 l+ u9 O7 y$ Y1 Y4条辣椒干，切成2cm长tvboxnow.com: f. g5 Q. d |, [" Q: v7 T
12片姜，半粒大洋葱，切角tvboxnow.com) [) r l( @* Z* I
300g花肉， 切薄片，1大匙油% W* K' Z" m# ?0 V% C
2棵葱，切成3cm长tvb now,tvbnow,bttvb; o y1 U6 K, ]$ q& o; c6 E& Z- q2 b7 I
调味料：
4 B& N7 g' q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半大匙生抽， 1小匙糖
6 V+ J* x* g! E& }tvboxnow.com1小匙黑酱油， 1小匙蚝油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ C; u3 g) F7 k% [
1大匙绍兴酒，80ml 水) ^8 k- B7 l' U" V6 F3 v2 `
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做法：公仔箱論壇% O2 X, h8 V) X7 G% X( Q
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
+ R# r6 q9 ]' [1 E3 _: @2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
5 M0 o2 ~: `# a, R, m3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
